2024年12月26日
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黄丹
作品数:
8
被引量:99
H指数:5
供职机构:
四川轻化工学院生物工程系
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相关领域:
轻工技术与工程
生物学
自动化与计算机技术
化学工程
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合作作者
冯治平
四川轻化工学院生物工程系
刘达玉
四川轻化工学院生物工程系
刘清斌
四川轻化工学院生物工程系
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冯治平
供职机构:四川理工学院
研究主题:花生分离蛋白 白酒 微观形态 涂膜保鲜 保藏
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刘达玉
供职机构:成都大学
研究主题:羊肉 保藏 超滤 生产工艺 教学改革
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所获资助
研究领域
刘清斌
供职机构:四川理工学院
研究主题:发酵 壳聚糖 青稞酒 果汁 柠檬
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