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王越男

作品数：26 被引量：109H指数：6
供职机构：内蒙古农业大学食品科学与工程学院更多>>
发文基金：国家自然科学基金内蒙古自治区自然科学基金内蒙古自治区教育厅基金更多>>
相关领域：轻工技术与工程文化科学生物学化学工程更多>>

合作作者

领域

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主题

  • 21个食品
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机构

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资助

  • 24个国家自然科学...
  • 24个内蒙古自治区...
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  • 11个内蒙古自治区...
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  • 9个内蒙古自治区...
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传媒

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  • 5个营养学报
  • 5个中国奶牛

地区

  • 30个内蒙古
共 30 条 记 录，以下是 1-10
郭军
供职机构：内蒙古农业大学食品科学与工程学院
研究主题：脂肪酸 主成分分析 荞麦 牛乳 家畜
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王英丽
供职机构：内蒙古农业大学食品科学与工程学院
研究主题：海红果 多糖 活性研究 提取工艺优化 胶原蛋白
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
孙天松
供职机构：内蒙古农业大学
研究主题：乳酸菌 发酵乳 嗜热链球菌 益生菌 发酵
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
吴敬
供职机构：内蒙古农业大学食品科学与工程学院
研究主题：酸马奶酒 海红果 多糖 抑菌物质 乳酸菌
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
陈永福
供职机构：内蒙古农业大学
研究主题：发酵乳 植物乳杆菌 瑞士乳杆菌 抑菌活性 酸马奶
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
乌云达来
供职机构：内蒙古农业大学食品科学与工程学院
研究主题：Γ-氨基丁酸 菌种鉴定 酸马奶 瑞士乳杆菌 发酵条件
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
杨飞芸
供职机构：内蒙古农业大学食品科学与工程学院
研究主题：中间锦鸡儿 基因克隆 转基因拟南芥 功能分析 N-甲基转移酶
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
倪春梅
供职机构：内蒙古农业大学食品科学与工程学院
研究主题：干酪 干酪品质 海红果 果酱 半硬质干酪
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李丽杰
供职机构：内蒙古农业大学食品科学与工程学院
研究主题：酵母菌 耐受 酸马奶酒 重金属铅 生物吸附
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
包海泉
供职机构：内蒙古农业大学食品科学与工程学院
研究主题：益生菌 三聚氰胺 代谢产物 生理学 病原
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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