2024年12月25日
星期三
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徐婷婷
作品数:
25
被引量:14
H指数:2
供职机构:
齐齐哈尔大学食品与生物工程学院
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发文基金:
黑龙江省自然科学基金
中央级公益性科研院所基本科研业务费专项
中国博士后科学基金
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相关领域:
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轻工技术与工程
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合作作者
高帅
齐齐哈尔大学
王文霞
齐齐哈尔大学
宫春宇
齐齐哈尔大学
刘军
齐齐哈尔大学
任健
齐齐哈尔大学
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郑喜群
供职机构:齐齐哈尔大学
研究主题:纤溶酶 玉米蛋白粉 玉米黄粉 玉米蛋白 玉米肽
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王岩
供职机构:齐齐哈尔大学
研究主题:真菌毒素 玉米赤霉烯酮 玉米淀粉 活性多糖 温控仪
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王文霞
供职机构:齐齐哈尔大学
研究主题:胶囊壳 糖基化改性 玉米醇溶蛋白 麦芽糖浆 醇溶蛋白
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高帅
供职机构:齐齐哈尔大学
研究主题:玉米淀粉 复合物 大豆蛋白 微观结构 糊化
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供职机构
所获资助
研究领域
宫春宇
供职机构:齐齐哈尔大学食品与生物工程学院
研究主题:多糖 玉米须 龙须菜 活性多糖 免疫活性
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相关人物
供职机构
所获资助
研究领域
任健
供职机构:齐齐哈尔大学
研究主题:功能性质 萃取 糖基化 鹅肉 大豆蛋白
发表作品
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供职机构
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刘军
供职机构:齐齐哈尔大学食品与生物工程学院
研究主题:白蚁 内生菌 紫杉醇 紫杉醇产生菌 菌株
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余世锋
供职机构:齐齐哈尔大学食品与生物工程学院
研究主题:玉米淀粉 微观结构 回生 玉米须 复合物
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王存堂
供职机构:齐齐哈尔大学
研究主题:鹅肉 洋葱 乙醇提取物 嫩度 抗氧化成分
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薄力影
供职机构:齐齐哈尔大学
研究主题:玉米黄色素 食品加工 乳液 纳米脂质体 醇溶蛋白
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