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刘静娜

作品数：21 被引量：53H指数：5
供职机构：闽南师范大学更多>>
发文基金：福建省教育厅A类人文社科/科技研究项目福建省自然科学基金漳州市自然科学基金更多>>
相关领域：轻工技术与工程化学工程生物学农业科学更多>>

合作作者

领域

  • 17个轻工技术与工...
  • 12个农业科学
  • 9个生物学
  • 9个医药卫生
  • 7个化学工程
  • 7个理学
  • 5个文化科学
  • 4个环境科学与工...
  • 3个一般工业技术
  • 1个经济管理
  • 1个石油与天然气...
  • 1个自动化与计算...

主题

  • 8个杏鲍菇
  • 8个双孢蘑菇
  • 8个响应面
  • 8个蘑菇
  • 8个壳聚糖
  • 8个活性
  • 8个褐变
  • 7个蛋白
  • 7个多糖
  • 7个抗氧化
  • 7个花色
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  • 7个分子量
  • 6个冻干
  • 6个抑菌
  • 6个防褐
  • 5个单糖
  • 5个单糖组成
  • 5个电泳
  • 5个多酚

机构

  • 19个闽南师范大学
  • 8个漳州师范学院
  • 4个福建农林大学
  • 1个福州大学
  • 1个广州城市职业...
  • 1个福建农业大学
  • 1个福建农学院
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  • 1个漳州职业技术...
  • 1个中国科学院
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  • 1个西南农业大学
  • 1个石河子大学
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  • 1个中国科学院植...
  • 1个厦门海洋职业...

资助

  • 14个福建省自然科...
  • 11个福建省教育厅...
  • 8个福建省教育厅...
  • 8个漳州市自然科...
  • 5个国家科技支撑...
  • 5个福建省教育厅...
  • 5个教育部“新世...
  • 4个国家自然科学...
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传媒

  • 10个闽南师范大学...
  • 8个食品科学
  • 8个漳州师范学院...
  • 7个热带作物学报
  • 6个食品科技
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  • 3个福建轻纺
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  • 3个安徽农业科学
  • 3个湘潭大学自然...
  • 3个福建热作科技

地区

  • 18个福建省
共 20 条 记 录，以下是 1-10
庄远红
供职机构：闽南师范大学
研究主题：响应面法优化 丙烯酸 卡波姆 多酚 白兰
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
潘裕添
供职机构：闽南师范大学
研究主题：壳聚糖 斑马鱼 金线莲 醇提物 单糖组成
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
林娇芬
供职机构：厦门海洋职业技术学院
研究主题：柿叶 安溪油柿 柿叶茶 杀青工艺 杏鲍菇
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
庞杰
供职机构：福建农林大学食品科学学院
研究主题：魔芋葡甘聚糖 魔芋 葡甘聚糖 贮藏 魔芋精粉
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
黄家福
供职机构：闽南师范大学
研究主题：罐藏 单糖组成 胶质芽孢杆菌 菌液 杏鲍菇
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王丽霞
供职机构：闽南师范大学
研究主题：玫瑰茄 澄清果汁 魔芋葡甘聚糖 魔芋 钨酸钠
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
黄志娜
供职机构：闽南师范大学
研究主题：芦笋 膳食纤维 功能性质 面包品质 面包
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王玉玲
供职机构：闽南师范大学
研究主题：葡萄 真空冷冻干燥 适应性 玫瑰茄 雪柑
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李奕雅
供职机构：闽南师范大学
研究主题：花生 银杏叶提取物 银杏叶 纯化 抗真菌
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
陈凡
供职机构：闽南师范大学
研究主题：基因检测方法 单胞菌 琼脂糖凝胶电泳 嗜水气单胞菌 PH敏感性
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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