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李世传

作品数：5 被引量：51H指数：4
供职机构：江西农业大学食品科学与工程学院更多>>
发文基金：江西省科技支撑计划项目国家自然科学基金更多>>
相关领域：化学工程轻工技术与工程医药卫生更多>>

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共 10 条 记 录，以下是 1-10
熊建华
供职机构：江西农业大学食品科学与工程学院
研究主题：绿原酸 抗氧化 抑菌活性 活性成分 抗氧化活性
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
汤凯洁
供职机构：江西农业大学食品科学与工程学院
研究主题：分子印迹 电化学传感器 蜂胶 蜂花粉 分子印迹聚合物
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
罗秋水
供职机构：江西农业大学食品科学与工程学院
研究主题：绿原酸 总黄酮 超声波辅助法 超声波辅助提取 分子印迹
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
林丽萍
供职机构：江西农业大学
研究主题：食品微生物学 纳米乳 肉桂醛 食品 米根霉
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
周燕明
供职机构：江西农业大学食品科学与工程学院
研究主题：抑菌效果 不同干燥方法
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
吴琴
供职机构：江西农业大学食品科学与工程学院
研究主题：超声提取 响应面分析法 樟树籽油 超声辅助提取 清除亚硝酸盐
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
吴磊燕
供职机构：江西农业大学
研究主题：冷冻面团 面包品质 玉米醇溶蛋白 磷酸化 玉米醇溶蛋白膜
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
杜华英
供职机构：江西农业大学
研究主题：卵转铁蛋白 分离纯化 皮蛋 河蚬 抗氧化
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
吴国平
供职机构：江西农业大学
研究主题：猪呼吸道冠状病毒 RT-PCR检测 TGEV 猪传染性胃肠炎病毒 沙门氏菌
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
黄占旺
供职机构：江西农业大学食品科学与工程学院
研究主题：纳豆芽孢杆菌 发酵 固态发酵 纳豆 纳豆菌
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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