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冯巩

作品数:25 被引量:89H指数:5
供职机构:安徽农业大学更多>>
发文基金:浙江省重大科技专项基金国家现代农业产业技术体系建设项目国家级大学生创新创业训练计划更多>>
相关领域:轻工技术与工程农业科学理学化学工程更多>>

领域

  • 27个轻工技术与工...
  • 23个农业科学
  • 17个理学
  • 16个化学工程
  • 14个医药卫生
  • 12个环境科学与工...
  • 11个生物学
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  • 3个一般工业技术
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  • 2个金属学及工艺
  • 2个机械工程
  • 2个电子电信
  • 1个哲学宗教
  • 1个天文地球
  • 1个石油与天然气...
  • 1个电气工程
  • 1个交通运输工程

主题

  • 16个活性
  • 15个响应面
  • 14个饮料
  • 13个色谱
  • 13个相色谱
  • 13个抗氧化
  • 12个多酚
  • 12个多糖
  • 11个正交
  • 11个质谱
  • 11个食品
  • 10个淀粉
  • 10个色素
  • 10个自由基
  • 10个微波
  • 8个真空冷冻
  • 7个调味
  • 7个正交试验
  • 6个淡奶
  • 6个冻干

机构

  • 15个安徽农业大学
  • 15个陕西理工大学
  • 1个合肥工业大学
  • 1个华南农业大学
  • 1个江苏大学
  • 1个湖南农业大学
  • 1个南京财经大学
  • 1个南京农业大学
  • 1个教育部
  • 1个陕西师范大学
  • 1个中国农业科学...
  • 1个中国农业科学...
  • 1个中华人民共和...
  • 1个上海辰山植物...

资助

  • 12个浙江省重大科...
  • 9个国家自然科学...
  • 8个国家级大学生...
  • 4个安徽省自然科...
  • 4个国家科技支撑...
  • 4个国家现代农业...
  • 3个安徽省科技攻...
  • 3个中国博士后科...
  • 3个陕西省社会发...
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  • 3个陕西省教育厅...
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  • 2个浙江省自然科...
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  • 2个国家茶叶产业...
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传媒

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  • 10个食品工业科技
  • 10个饮料工业
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  • 9个食品科学
  • 9个食品科技
  • 9个西部皮革
  • 8个茶业通报
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  • 7个皮革与化工
  • 6个中国调味品
  • 6个安徽农业科学
  • 6个食品与机械
  • 6个杭州化工
  • 6个农业工程技术...

地区

  • 15个陕西省
  • 14个安徽省
  • 1个江苏省
30 条 记 录,以下是 1-10
刘政权
供职机构:安徽农业大学
研究主题:抹茶 茶渣 除氟 戊聚糖 感官评定
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张洪涛
供职机构:安徽农业大学
研究主题:茶鲜叶 冷泡茶 咖啡碱 酯型儿茶素 碎茶
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张正竹
供职机构:安徽农业大学
研究主题:茶叶 茶树 绿茶 咖啡碱 鲜叶
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王敬涵
供职机构:安徽农业大学
研究主题:抹茶 感官评定 响应面法优化 响应面 茶树花
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
黄潇
供职机构:安徽农业大学
研究主题:茶树花 抹茶 感官评定 响应面法优化 响应面
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王奇
供职机构:陕西理工大学化学与环境科学学院
研究主题:植物单宁 微波提取 柿叶 抗菌活性 希夫碱
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
赵红红
供职机构:陕西理工大学化学与环境科学学院
研究主题:微波 微波辅助提取 微波辅助 总黄酮 植物甾醇
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
朱晓凤
供职机构:安徽农业大学
研究主题:蕨类植物 孢子繁殖 饮料 植物区系 民族植物学
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李波
供职机构:陕西理工大学生物科学与工程学院
研究主题:微波 超声波 微波辅助提取 总黄酮 植物甾醇
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
刘彩芬
供职机构:陕西理工大学生物科学与工程学院
研究主题:微波辅助提取 花青苷 微波 大豆油 多糖
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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