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彭喜春

作品数：106 被引量：569H指数：14
供职机构：暨南大学更多>>
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合作作者

领域

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  • 50个医药卫生
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  • 5个机械工程
  • 5个电子电信
  • 5个交通运输工程
  • 4个政治法律
  • 4个自然科学总论
  • 3个水利工程

主题

  • 38个食品
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  • 25个多糖
  • 25个抗氧化
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  • 24个菌群
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  • 23个肠道菌群
  • 22个脂肪酸
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  • 22个基因
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  • 20个色谱
  • 19个营养
  • 18个多酚

机构

  • 62个暨南大学
  • 12个华南理工大学
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  • 3个中国农业大学
  • 3个国家自然科学...
  • 3个石河子大学
  • 3个中国疾病预防...
  • 2个北京工商大学
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  • 2个东莞理工学院
  • 2个华南农业大学
  • 2个山东农业大学
  • 2个烟台大学
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  • 1个广州医学院
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  • 1个北京医科大学
  • 1个复旦大学
  • 1个广东轻工职业...

资助

  • 44个国家自然科学...
  • 28个中央高校基本...
  • 27个广东省自然科...
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  • 21个广东省科技计...
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传媒

  • 36个食品科学
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  • 9个微生物学通报
  • 9个食品工业
  • 7个卫生研究
  • 6个肠外与肠内营...

地区

  • 63个广东省
  • 7个北京市
  • 1个江西省
  • 1个新疆
  • 1个广西
共 75 条 记 录，以下是 1-10
欧仕益
供职机构：暨南大学
研究主题：阿魏酸 麦麸 丙烯酰胺 食品 阿魏酸酯酶
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
彭志英
供职机构：华南理工大学轻工与食品学院
研究主题：生理功能 食品 多糖 大豆蛋白 微生物转谷氨酰胺酶
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罗剑鸣
供职机构：暨南大学
研究主题：人体肠道 肠道菌群 半纤维素 非淀粉多糖 果胶
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
吴希阳
供职机构：暨南大学
研究主题：多重PCR 光动力 PCR 基因 转基因大豆
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张宁
供职机构：暨南大学理工学院食品科学与工程系
研究主题：麦麸 酶解 阿魏酸酯酶 发酵 膳食纤维
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
杨维东
供职机构：暨南大学
研究主题：赤潮 启动子 微藻 塔玛亚历山大藻 三角褐指藻
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
刘洁生
供职机构：暨南大学
研究主题：赤潮 塔玛亚历山大藻 三角褐指藻 启动子 球形棕囊藻
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
陈龙
供职机构：暨南大学
研究主题：中国共产党 肠道 办报模式 集线器 模块化
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
刘柳
供职机构：暨南大学
研究主题：梭菌 固定化脂肪酶 纳豆激酶 大鼠肠道 L-抗坏血酸
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
段杉
供职机构：华南农业大学食品学院
研究主题：虾头 甲壳素 虾壳 蛋白质 发酵
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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