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周美
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9
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H指数:4
供职机构:
甘肃农业大学
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发文基金:
甘肃省农业科技创新项目
国家科技支撑计划
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相关领域:
轻工技术与工程
化学工程
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合作作者
张盛贵
甘肃圣大方舟马铃薯变性淀粉有限...
牛黎莉
甘肃农业大学食品科学与工程学院
路军
甘肃农业大学理学院
张珍
甘肃圣大方舟马铃薯变性淀粉有限...
王婷婷
甘肃圣大方舟马铃薯变性淀粉有限...
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张盛贵
供职机构:甘肃农业大学食品科学与工程学院
研究主题:马铃薯淀粉 枸杞 马铃薯 牦牛 响应面法优化
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牛黎莉
供职机构:甘肃农业大学食品科学与工程学院
研究主题:马铃薯 马铃薯淀粉 响应面法优化 枸杞 超声波
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路军
供职机构:甘肃农业大学
研究主题:草酸 草酸盐 铜盐 吸水率 氧化铜
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张珍
供职机构:甘肃农业大学食品科学与工程学院
研究主题:牦牛 葡萄酒 超声波辅助 超声波 藏羊
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王婷婷
供职机构:甘肃农业大学食品科学与工程学院
研究主题:瓜尔豆胶 流变学特性 小麦面团 淀粉磷酸酯 青稞
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许珍
供职机构:甘肃农业大学
研究主题:马铃薯淀粉 吸油率 响应面试验 酶法处理 吸水率
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罗安
供职机构:甘肃农业大学
研究主题:超声波 反应活性 马铃薯淀粉 响应面法优化 响应面法
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禹洁
供职机构:甘肃农业大学食品科学与工程学院
研究主题:青稞 瓜尔豆胶 淀粉磷酸酯 变性淀粉 酶促合成
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蒲陆梅
供职机构:甘肃农业大学理学院
研究主题:辉光放电等离子体 降解 等离子体 番茄红素 辉光放电
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王晓璇
供职机构:甘肃农业大学食品科学与工程学院
研究主题:类胡萝卜素 皮渣 枸杞 响应面法优化 机械学
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