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周美

作品数:9 被引量:25H指数:4
供职机构:甘肃农业大学更多>>
发文基金:甘肃省农业科技创新项目国家科技支撑计划更多>>
相关领域:轻工技术与工程化学工程更多>>

领域

  • 14个轻工技术与工...
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主题

  • 13个淀粉
  • 12个马铃薯
  • 12个马铃薯淀粉
  • 9个粘度
  • 9个响应面
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  • 8个淀粉制备
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  • 7个蛋白
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  • 5个等温吸附
  • 5个等温吸附方程
  • 5个淀粉磷酸酯
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  • 4个蛋白质
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机构

  • 14个甘肃农业大学
  • 4个甘肃圣大方舟...
  • 1个甘肃农业职业...
  • 1个甘肃省农业科...
  • 1个山东省林业科...
  • 1个西北师范大学
  • 1个陕西师范大学

资助

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  • 7个国家科技支撑...
  • 7个国家自然科学...
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传媒

  • 12个食品工业科技
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  • 5个食品科技
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地区

  • 14个甘肃省
14 条 记 录,以下是 1-10
张盛贵
供职机构:甘肃农业大学食品科学与工程学院
研究主题:马铃薯淀粉 枸杞 马铃薯 牦牛 响应面法优化
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
牛黎莉
供职机构:甘肃农业大学食品科学与工程学院
研究主题:马铃薯 马铃薯淀粉 响应面法优化 枸杞 超声波
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
路军
供职机构:甘肃农业大学
研究主题:草酸 草酸盐 铜盐 吸水率 氧化铜
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张珍
供职机构:甘肃农业大学食品科学与工程学院
研究主题:牦牛 葡萄酒 超声波辅助 超声波 藏羊
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王婷婷
供职机构:甘肃农业大学食品科学与工程学院
研究主题:瓜尔豆胶 流变学特性 小麦面团 淀粉磷酸酯 青稞
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
许珍
供职机构:甘肃农业大学
研究主题:马铃薯淀粉 吸油率 响应面试验 酶法处理 吸水率
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
罗安
供职机构:甘肃农业大学
研究主题:超声波 反应活性 马铃薯淀粉 响应面法优化 响应面法
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
禹洁
供职机构:甘肃农业大学食品科学与工程学院
研究主题:青稞 瓜尔豆胶 淀粉磷酸酯 变性淀粉 酶促合成
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
蒲陆梅
供职机构:甘肃农业大学理学院
研究主题:辉光放电等离子体 降解 等离子体 番茄红素 辉光放电
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王晓璇
供职机构:甘肃农业大学食品科学与工程学院
研究主题:类胡萝卜素 皮渣 枸杞 响应面法优化 机械学
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
共2页<12>
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