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何胜华
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H指数:9
供职机构:
哈尔滨工业大学
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黑龙江省“十一五”科技攻关项目
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合作作者
马莺
哈尔滨工业大学食品科学与工程学...
李琳
哈尔滨工业大学食品科学与工程学...
李海梅
哈尔滨工业大学食品科学与工程学...
王荣春
哈尔滨工业大学
刘天一
哈尔滨工业大学食品科学与工程学...
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马莺
供职机构:哈尔滨工业大学
研究主题:牦牛乳 大豆低聚糖 酪蛋白 牦牛 黄豆酱
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李琳
供职机构:哈尔滨工业大学
研究主题:甜菜废粕 制糖 甜菜制糖 牦牛乳 甜菜
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李海梅
供职机构:哈尔滨工业大学食品科学与工程学院
研究主题:牦牛乳 黄豆酱 牦牛 酪蛋白 自然发酵
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王荣春
供职机构:哈尔滨工业大学
研究主题:有机大米 乳酸菌 食品科学与工程 大豆渣 大豆皮
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刘天一
供职机构:哈尔滨工业大学
研究主题:玉米淀粉 淀粉基 淀粉 球磨机 复合物
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孟爽
供职机构:哈尔滨商业大学
研究主题:淀粉 液压与气压传动 灌装 凸轮 淀粉基
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崔艳华
供职机构:哈尔滨工业大学食品科学与工程学院
研究主题:乳酸菌 牦牛 嗜热链球菌 德氏乳杆菌保加利亚亚种 牦牛乳
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肖然
供职机构:哈尔滨工业大学
研究主题:有机大米 蛋白组学技术 高分辨质谱 谷物品质 信号合成
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徐伟丽
供职机构:哈尔滨工业大学
研究主题:基因组DNA 聚合酶链式反应 乳粉 不同提取方法 双重PCR
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程金菊
供职机构:哈尔滨工业大学
研究主题:冰淇淋 酪蛋白 乳清蛋白 大豆分离蛋白粉 大豆蛋白粉
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