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何林

作品数：8 被引量：0H指数：0
供职机构：甘肃农业大学更多>>
相关领域：轻工技术与工程更多>>

合作作者

领域

  • 12个轻工技术与工...
  • 7个生物学
  • 7个化学工程
  • 6个农业科学
  • 5个医药卫生
  • 5个理学
  • 3个机械工程
  • 3个文化科学
  • 2个经济管理
  • 2个自动化与计算...
  • 1个电子电信
  • 1个环境科学与工...
  • 1个一般工业技术

主题

  • 13个酸奶
  • 13个发酵
  • 12个牛乳
  • 11个发酵剂
  • 9个乳酸
  • 9个冷藏
  • 8个发酵周期
  • 7个蛋白
  • 7个原料乳
  • 7个配料
  • 7个藏灵菇
  • 6个低温发酵
  • 6个冻干
  • 6个芽孢
  • 6个西藏灵菇
  • 5个蛋白酶
  • 5个蛋白水解
  • 5个地衣
  • 5个地衣芽孢杆菌
  • 4个蛋白质

机构

  • 13个甘肃农业大学
  • 2个河北工程大学
  • 2个教育部
  • 2个中国农业大学
  • 2个中粮集团有限...
  • 1个北京农学院
  • 1个北京农业大学
  • 1个渤海大学
  • 1个兰州大学
  • 1个河南科技大学
  • 1个中国农业科学...
  • 1个兰州市农业科...
  • 1个北京三元食品...

资助

  • 7个教育部“新世...
  • 6个甘肃省自然科...
  • 6个国家科技支撑...
  • 6个国家自然科学...
  • 6个“十二五”国...
  • 5个国家高技术研...
  • 5个甘肃省科技重...
  • 5个甘肃省农业生...
  • 4个教育部科学技...
  • 4个北京市科技计...
  • 4个甘肃省高等学...
  • 4个国家杰出青年...
  • 4个“十一五”国...
  • 4个北京市教育委...
  • 4个北京市重大科...
  • 4个国际科技合作...
  • 4个国家农业科技...
  • 4个兰州市政研产...
  • 3个博士科研启动...
  • 3个甘肃省高等学...

传媒

  • 9个食品工业科技
  • 6个中国乳品工业
  • 6个食品科学
  • 6个食品科技
  • 5个农业工程学报
  • 5个中国酿造
  • 5个食品与发酵工...
  • 5个甘肃农业大学...
  • 5个乳业科学与技...
  • 4个食品与机械
  • 4个中国奶牛
  • 4个核农学报
  • 4个中国食品学报
  • 4个现代食品科技
  • 3个中国食品工业
  • 3个中国饲料
  • 3个食品与发酵科...
  • 2个中国农业科技...
  • 2个中国食物与营...
  • 2个农业机械学报

地区

  • 11个甘肃省
  • 2个北京市
共 13 条 记 录，以下是 1-10
张卫兵
供职机构：甘肃农业大学食品科学与工程学院
研究主题：凝乳酶 牦牛乳 牦牛 乳酸菌 干酪
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
马红富
供职机构：甘肃农业大学
研究主题：酸奶 发酵周期 发酵剂 冷藏 配料
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
陶生俭
供职机构：甘肃农业大学
研究主题：酸奶 发酵周期 发酵剂 冷藏 配料
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
任发政
供职机构：中国农业大学
研究主题：干酪 双歧杆菌 益生菌 酪蛋白 乳清蛋白
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李宝柱
供职机构：甘肃农业大学
研究主题：发酵周期 发酵剂 冷藏 配料 牛乳
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
赵小元
供职机构：甘肃农业大学食品科学与工程学院
研究主题：藏灵菇 酸奶 发酵周期 发酵剂 冷藏
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
郭慧媛
供职机构：中国农业大学
研究主题：干酪 发酵剂 原料乳 凝乳酶 乳铁蛋白
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
薛莲
供职机构：甘肃农业大学
研究主题：西藏灵菇 发酵酸奶 发酵 冷冻保存 浸泡
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李学朋
供职机构：甘肃农业大学食品科学与工程学院
研究主题：凝乳酶 干酪素 毛霉 诱变 奶酪
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张炎
供职机构：甘肃农业大学食品科学与工程学院
研究主题：牦牛乳 硬质干酪 牦牛 凝乳酶 干酪
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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