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黄伶俐

作品数：5 被引量：19H指数：3
供职机构：广西大学生命科学与技术学院更多>>
相关领域：轻工技术与工程更多>>

合作作者

领域

  • 4个轻工技术与工...
  • 3个生物学
  • 3个农业科学
  • 2个化学工程
  • 2个自动化与计算...
  • 2个医药卫生
  • 2个文化科学
  • 2个理学
  • 1个经济管理
  • 1个电子电信
  • 1个环境科学与工...

主题

  • 4个饮料
  • 4个质量指标
  • 3个正交
  • 3个正交试验
  • 2个蛋白
  • 2个蛋白质
  • 2个淀粉
  • 2个冻干
  • 2个多酚
  • 2个多糖
  • 2个新生研讨课
  • 2个选别
  • 2个研讨课
  • 2个研讨课教学
  • 2个抑制活性
  • 2个营养
  • 1个代谢物
  • 1个代用茶
  • 1个蛋白功能性质
  • 1个蛋白质改性

机构

  • 4个广西大学
  • 1个东北农业大学
  • 1个杭州娃哈哈集...

资助

  • 2个广西壮族自治...
  • 2个广西壮族自治...
  • 2个广西大学科研...
  • 1个广西壮族自治...
  • 1个国家自然科学...
  • 1个国家科技重大...
  • 1个国家大学生创...
  • 1个广西大学实验...
  • 1个广西研究生教...
  • 1个国家现代农业...
  • 1个南宁市科学研...

传媒

  • 4个广西大学学报...
  • 4个广西农学报
  • 3个广西园艺
  • 3个食品工业科技
  • 3个食品科学
  • 3个食品研究与开...
  • 2个安徽农业科学
  • 2个食品科技
  • 2个湖北农业科学
  • 2个饮料工业
  • 2个粮食与油脂
  • 2个中国食品学报
  • 2个现代食品科技
  • 2个教育教学论坛
  • 2个轻工科技
  • 1个中国微生态学...
  • 1个中国食物与营...
  • 1个中国生物制品...
  • 1个中国调味品
  • 1个中国乳品工业

地区

  • 3个广西
  • 1个浙江省
共 4 条 记 录，以下是 1-4
杨正兴
供职机构：广西大学
研究主题：脱涩 柿子 膳食纤维饮料 饮料 最优回归设计
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
吕桂善
供职机构：杭州娃哈哈集团有限公司
研究主题：血管紧张素转换酶 脱涩 大肠杆菌 臭氧杀菌 高脂血症
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
尹秀华
供职机构：广西大学轻工与食品工程学院
研究主题：冻干 湿米粉 芒果 木薯 抗性淀粉
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
杨志伟
供职机构：广西大学轻工与食品工程学院
研究主题：马铃薯 Γ-氨基丁酸 芒果 GABA 响应面优化
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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