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王荣荣

作品数：8 被引量：40H指数：4
供职机构：信阳农业高等专科学校更多>>
发文基金：河南省教育厅自然科学基金更多>>
相关领域：轻工技术与工程农业科学生物学更多>>

合作作者

领域

  • 17个轻工技术与工...
  • 13个农业科学
  • 11个文化科学
  • 8个生物学
  • 5个经济管理
  • 5个化学工程
  • 5个理学
  • 4个医药卫生
  • 3个环境科学与工...
  • 1个矿业工程
  • 1个机械工程
  • 1个电子电信
  • 1个建筑科学
  • 1个交通运输工程
  • 1个艺术

主题

  • 15个色素
  • 14个木耳
  • 14个红色素
  • 13个木耳菜
  • 11个发酵
  • 10个教学
  • 9个食品
  • 9个课程
  • 8个冻干
  • 8个饮料
  • 8个稳定性
  • 8个保鲜
  • 5个冻干技术
  • 5个脂肪酸
  • 4个蛋白
  • 4个淀粉
  • 4个冻干保护剂
  • 4个多糖
  • 4个乳杆菌
  • 3个豆浆

机构

  • 16个信阳农业高等...
  • 7个信阳农林学院
  • 3个西北农林科技...
  • 2个山西农业大学
  • 1个哈尔滨工业大...
  • 1个河北大学
  • 1个四川农业大学
  • 1个信阳师范学院

资助

  • 8个河南省教育厅...
  • 6个河南省科技攻...
  • 3个国家自然科学...
  • 1个国家高技术研...
  • 1个国家重点基础...
  • 1个河南省高校杰...
  • 1个黑龙江省科技...
  • 1个山西省科技攻...
  • 1个山西省自然科...
  • 1个四川省应用基...
  • 1个天津市科技计...
  • 1个黑龙江省青年...
  • 1个国家科技重大...
  • 1个哈尔滨市科技...
  • 1个河南省教育厅...

传媒

  • 13个信阳农业高等...
  • 8个食品工业
  • 7个食品科技
  • 6个中国酿造
  • 6个食品工业科技
  • 6个安徽农业科学
  • 6个食品研究与开...
  • 5个中国调味品
  • 5个农产品加工（...
  • 4个粮食与饲料工...
  • 4个茶叶科学
  • 4个中国食品添加...
  • 4个农产品加工（...
  • 3个北方园艺
  • 3个信阳师范学院...
  • 3个食品与机械
  • 3个饮料工业
  • 3个肉类工业
  • 3个河南工业大学...
  • 2个食品科学

地区

  • 15个河南省
  • 1个山西省
  • 1个河北省
共 17 条 记 录，以下是 1-10
王家东
供职机构：信阳农林学院
研究主题：糖化酶 固定化 固定化糖化酶 壳聚糖 海藻酸钠
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李建芳
供职机构：信阳农业高等专科学校
研究主题：方便米饭 冻干 木耳菜 绿茶酒 工艺参数
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
方玲
供职机构：信阳农业高等专科学校食品科学系
研究主题：酸奶 液态发酵 工艺参数 绿茶酒 教学改革初探
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
吴斌
供职机构：信阳农业高等专科学校
研究主题：木耳菜 田螺肉 工学结合 食品加工技术 保鲜质量
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
周枫
供职机构：信阳农业高等专科学校
研究主题：绿茶酒 液态发酵 液态 发酵过程 淮南猪
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
豆成林
供职机构：信阳农林学院
研究主题：淮南猪 抗氧化活性 响应面法优化 豫南黑猪 草莓
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王子涵
供职机构：信阳农业高等专科学校
研究主题：花生红衣 多酚物质 乙醇提取 乙醇 溶剂提取
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王宏庆
供职机构：信阳农业高等专科学校
研究主题：红色素 木耳菜
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
贾志勇
供职机构：山西农业大学食品科学与工程学院
研究主题：醋酸饮料 红枣 糯米
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
赵丽平
供职机构：信阳农业高等专科学校
研究主题：药典 红色素 口含片 木耳菜 荔枝草
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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