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王延辉

作品数：26 被引量：161H指数：8
供职机构：浙江医药高等专科学校更多>>
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杨文鸽
供职机构：宁波大学
研究主题：电子束辐照 脂肪酸 浒苔 肌原纤维蛋白 凝胶特性
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
徐大伦
供职机构：宁波大学
研究主题：电子束辐照 浒苔 鱼鳞明胶 脂肪酸 鲐鱼
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孙金才
供职机构：浙江医药高等专科学校
研究主题：果蔬食品 果蔬 真空冷冻干燥 真空微波干燥 杨梅
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
周星宇
供职机构：宁波大学
研究主题：鲐鱼 缢蛏 脂肪氧化 电子束辐照 盐溶性蛋白
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
师邱毅
供职机构：浙江医药高等专科学校
研究主题：丙烯酰胺 安赛蜜 糖精钠 甘蔗皮 花色苷
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李文盛
供职机构：宁波大学
研究主题：真空微波干燥 肠腺 调味液 营养损失 南美白对虾
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何艳丽
供职机构：浙江医药高等专科学校
研究主题：大米草 GC-MS分析 龙须菜 GC-MS 单糖组成
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何雄
供职机构：浙江医药高等专科学校
研究主题：食品 脂肪氧合酶 花色苷 纯化 生化
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
卢佳芳
供职机构：宁波大学
研究主题：缢蛏 鱿鱼 透明质酸 电子束辐照 冰藏
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周静峰
供职机构：浙江医药高等专科学校
研究主题：食品 固相萃取 实验室 食品营养与卫生 食品化学
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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