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毕双同

作品数：5 被引量：40H指数：3
供职机构：南昌大学更多>>
发文基金：长江学者和创新团队发展计划国家科技支撑计划更多>>
相关领域：轻工技术与工程农业科学化学工程更多>>

合作作者

领域

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主题

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机构

  • 8个南昌大学
  • 2个教育部
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资助

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传媒

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  • 2个南昌大学学报...
  • 2个食品工业

地区

  • 8个江西省
共 8 条 记 录，以下是 1-8
刘伟
供职机构：南昌大学生命科学与食品工程学院
研究主题：膳食纤维 总黄酮 脂质体 稳定性 野生樱桃李
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
梁瑞红
供职机构：南昌大学
研究主题：果胶 保鲜剂 谐振管 射流管 包封
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
刘成梅
供职机构：南昌大学
研究主题：膳食纤维 大米淀粉 脂肪氧化酶 南酸枣 理化性质
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张兆琴
供职机构：南昌大学生命科学与食品工程学院食品科学与技术国家重点实验室
研究主题：膳食纤维 胰蛋白酶 果胶 酸奶 红薯渣
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张鸿
供职机构：南昌大学
研究主题：氨苄青霉素 人工抗原 胶体金 MP 抗A
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
蓝海军
供职机构：南昌大学生命科学与食品工程学院食品科学与技术国家重点实验室
研究主题：大豆膳食纤维 粒度分布 膳食纤维 基质 脂肪替代品
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
黄钰
供职机构：南昌大学
研究主题：流变性质 PH值 牛顿流体 生理功能 果胶
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
罗洁
供职机构：南昌大学
研究主题：频域OCT 池蝶蚌 人工选育 玉米赤霉烯酮 光皮树
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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