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金英姿

作品数：44 被引量：303H指数：9
供职机构：新疆轻工职业技术学院更多>>
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地区

  • 27个新疆
  • 2个吉林省
  • 1个内蒙古
共 30 条 记 录，以下是 1-10
杨清香
供职机构：新疆轻工职业技术学院
研究主题：精油 哈密大枣 酒精发酵 稳定性 发酵
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
吴晓菊
供职机构：新疆轻工职业技术学院
研究主题：生产工艺 精油 稳定性 正交试验 发酵工艺
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李芳
供职机构：新疆轻工职业技术学院
研究主题：酶解 核桃 抗氧化活性 马肉 嫩度
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
庞彩霞
供职机构：呼和浩特职业学院
研究主题：冷藏 玉米肽 玉米醇溶蛋白 蔗糖酯 蔗糖脂肪酸酯
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
徐效圣
供职机构：新疆轻工职业技术学院
研究主题：精油 核桃乳 亚临界萃取 薄皮核桃 调味
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
孙来华
供职机构：新疆轻工职业技术学院
研究主题：哈密大枣 羊肉 羊肉发酵香肠 发酵香肠 酒精发酵
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
葛亮
供职机构：新疆轻工职业技术学院
研究主题：哈密大枣 酵母菌 马铃薯全粉 发酵 果酒
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
申玉飞
供职机构：新疆轻工职业技术学院
研究主题：调味 HPLC 高职 项目化教学 课程建设
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王大为
供职机构：吉林农业大学食品科学与工程学院
研究主题：废汽 玉米 食用安全 添加剂 食用菌
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
豆一玲
供职机构：新疆轻工职业技术学院
研究主题：酿造 葡萄酒 课程 无核 胡椒碱
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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