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王毅

作品数:23 被引量:214H指数:9
供职机构:四川理工学院自动化与电子信息学院更多>>
发文基金:四川省教育厅重大培育项目酿酒生物技术及应用四川省重点实验室开放基金四川省教育厅重点项目更多>>
相关领域:轻工技术与工程生物学化学工程自动化与计算机技术更多>>

领域

  • 23个轻工技术与工...
  • 18个化学工程
  • 17个生物学
  • 14个理学
  • 13个农业科学
  • 12个医药卫生
  • 10个环境科学与工...
  • 9个文化科学
  • 8个自动化与计算...
  • 7个经济管理
  • 4个机械工程
  • 3个金属学及工艺
  • 3个电子电信
  • 3个一般工业技术
  • 2个建筑科学
  • 1个天文地球
  • 1个矿业工程
  • 1个电气工程
  • 1个文学

主题

  • 20个白酒
  • 17个微生物
  • 16个浓香
  • 16个浓香型
  • 16个浓香型白酒
  • 15个酿造
  • 13个淀粉
  • 13个丢糟
  • 13个食品
  • 12个酿造工艺
  • 10个蛋白
  • 9个毒素
  • 9个中高温大曲
  • 8个蛋白酶
  • 8个芽孢杆菌
  • 8个真菌
  • 7个代谢产物
  • 6个淀粉含量
  • 6个多酚
  • 4个代谢

机构

  • 24个四川理工学院
  • 5个泸州老窖股份...
  • 4个四川轻化工学...
  • 2个南京农业大学
  • 2个重庆大学
  • 2个陕西科技大学
  • 2个四川省食品发...
  • 2个四川郎酒集团...
  • 1个电子科技大学
  • 1个国家海洋局第...
  • 1个江南大学
  • 1个辽宁大学
  • 1个四川联合大学
  • 1个四川大学
  • 1个华南理工大学
  • 1个教育部
  • 1个西南科技大学
  • 1个厦门大学
  • 1个沈阳农业大学
  • 1个成都师范学院

资助

  • 16个酿酒生物技术...
  • 15个四川省应用基...
  • 15个四川省教育厅...
  • 13个泸州老窖科研...
  • 13个四川省教育厅...
  • 13个四川省教育厅...
  • 9个四川省科技支...
  • 9个四川省重点技...
  • 8个四川省教育厅...
  • 6个国家自然科学...
  • 6个四川省自然科...
  • 5个四川省教育厅...
  • 5个四川省科技计...
  • 5个自贡市重点科...
  • 4个国家级大学生...
  • 3个国家高技术研...
  • 3个国家科技支撑...
  • 3个肉类加工四川...
  • 3个四川省应用技...
  • 3个宜宾市重点科...

传媒

  • 19个酿酒科技
  • 19个四川理工学院...
  • 16个中国酿造
  • 12个食品科学
  • 12个食品与机械
  • 12个食品与发酵科...
  • 11个食品科技
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  • 11个现代食品科技
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  • 10个安徽农业科学
  • 9个中国调味品
  • 8个酿酒
  • 8个江苏农业科学
  • 7个食品工业
  • 6个四川食品与发...
  • 5个生物技术通报
  • 5个粮食与油脂
  • 3个饲料研究

地区

  • 23个四川省
  • 1个陕西省
  • 1个重庆市
25 条 记 录,以下是 1-10
罗惠波
供职机构:四川理工学院
研究主题:大曲 白酒 浓香型白酒 窖泥 浓香型
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
叶光斌
供职机构:四川理工学院
研究主题:大曲 浓香型大曲 白酒 酶联免疫法 安全性
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
杨晓东
供职机构:四川理工学院
研究主题:浓香型大曲 浓香型白酒 酶联免疫法 窖泥 安全性
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王彩虹
供职机构:四川理工学院生物工程学院
研究主题:白酒 微生物 群落结构 真菌 清香型大曲
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
黄治国
供职机构:四川理工学院
研究主题:窖泥 浓香型白酒 浓香型 白酒 微生物群落
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
边名鸿
供职机构:四川理工学院
研究主题:生产工艺 米酒 桂花 酒曲 高产
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
卫春会
供职机构:四川理工学院
研究主题:窖泥 发酵 大曲 白酒 浓香型
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李丹宇
供职机构:四川理工学院
研究主题:浓香型大曲 浓香型白酒 酶联免疫法 大曲 安全性
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
陈晟
供职机构:四川理工学院自动化与电子信息学院
研究主题:测温 WSN 窖池 无线传感器网络 PT100
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
刘绪
供职机构:成都师范学院
研究主题:白酒 储酒 酒罐 酿造 浓香型白酒
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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