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杨子银

作品数：16 被引量：133H指数：7
供职机构：浙江大学更多>>
发文基金：国家自然科学基金浙江省“钱江人才计划”国家科技支撑计划更多>>
相关领域：农业科学医药卫生轻工技术与工程化学工程更多>>

合作作者

领域

  • 21个农业科学
  • 19个轻工技术与工...
  • 16个医药卫生
  • 12个生物学
  • 12个理学
  • 11个经济管理
  • 9个化学工程
  • 9个文化科学
  • 7个环境科学与工...
  • 6个自动化与计算...
  • 3个电子电信
  • 3个一般工业技术
  • 3个历史地理
  • 2个金属学及工艺
  • 2个机械工程
  • 2个建筑科学
  • 1个哲学宗教
  • 1个天文地球
  • 1个矿业工程
  • 1个石油与天然气...

主题

  • 19个活性
  • 14个多酚
  • 14个抗氧化
  • 12个生物活性
  • 11个蛋白
  • 10个饮料
  • 10个香气
  • 9个色谱
  • 8个自由基
  • 7个色素
  • 7个深加工
  • 6个毒性
  • 6个深加工制品
  • 5个蛋白质
  • 5个动力学
  • 5个多糖
  • 5个叶产量
  • 4个动力学研究
  • 4个多酚氧化
  • 4个多酚氧化酶

机构

  • 21个浙江大学
  • 5个中华人民共和...
  • 4个浙江农业大学
  • 4个中国农业科学...
  • 2个浙江理工大学
  • 2个中国科学院
  • 1个广东食品药品...
  • 1个静冈大学
  • 1个浙江工程学院
  • 1个浙江经贸职业...
  • 1个浙江省农业厅
  • 1个华坪县农业局
  • 1个杭州英仕利生...

资助

  • 16个国家自然科学...
  • 14个浙江省自然科...
  • 6个浙江省重大科...
  • 6个浙江大学校科...
  • 5个国家科技支撑...
  • 4个中央高校基本...
  • 4个浙江省科技厅...
  • 3个浙江省教育厅...
  • 3个浙江省科技攻...
  • 3个中央级公益性...
  • 3个浙江省新世纪...
  • 3个“十一五”国...
  • 3个国家茶叶产业...
  • 2个国家科技攻关...
  • 2个国家重点基础...
  • 2个浙江省分析测...
  • 2个国家科技重大...
  • 2个浙江省科技计...
  • 2个宁波市自然科...
  • 2个浙江省“钱江...

传媒

  • 14个茶叶
  • 12个中国茶叶
  • 9个浙江大学学报...
  • 9个茶叶科学
  • 8个食品工业科技
  • 8个食品科学
  • 7个福建茶叶
  • 7个中国茶叶加工
  • 7个中国食品学报
  • 7个2012国际...
  • 5个天然产物研究...
  • 4个安徽农业科学
  • 4个中草药
  • 4个浙江农业大学...
  • 4个食品工程
  • 3个食品与发酵工...
  • 3个浙江农业科学
  • 3个高校化学工程...
  • 3个菌物学报
  • 3个茶博览

地区

  • 21个浙江省
  • 1个广东省
共 22 条 记 录，以下是 1-10
屠幼英
供职机构：浙江大学
研究主题：茶多酚 茶树花 茶叶 茶黄素 儿茶素
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
东方
供职机构：广东食品药品职业学院
研究主题：普洱茶 红茶 抗氧化 高职 药剂
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
徐懿
供职机构：浙江大学
研究主题：口腔组织 病理教学 ING CH 茶黄素
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
汤雯
供职机构：浙江大学农业与生物技术学院茶学系
研究主题：茶树花 冠突散囊菌 活性影响 化学成分 抗氧化活性
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
何普明
供职机构：浙江大学农业与生物技术学院茶学系
研究主题：普洱茶 茶多酚 抗氧化 白茶 茶叶
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
陈利燕
供职机构：浙江大学农业与生物技术学院茶学系
研究主题：儿茶素 稳定性 绿茶 茶饮料 茶渣
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
陈晓敏
供职机构：浙江大学
研究主题：高效液相色谱测定 高效液相色谱 紧压茶 有机酸 动脉粥样硬化
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张维
供职机构：浙江大学农业与生物技术学院茶学系
研究主题：乙烯合成 信号网络 脱落酸 糖信号 生长发育过程
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
翁蔚
供职机构：中国农业科学院茶叶研究所
研究主题：茶花 开花时间 生物活性 茶叶 茶树
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
金玉霞
供职机构：浙江大学农业与生物技术学院茶学系
研究主题：茶树花 安全性能 活性成分 抗氧化性
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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