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姚小群

作品数：7 被引量：4H指数：1
供职机构：南昌大学生命科学与食品工程学院食品科学与工程系更多>>
相关领域：轻工技术与工程更多>>

合作作者

领域

  • 7个轻工技术与工...
  • 3个经济管理
  • 3个生物学
  • 3个化学工程
  • 3个机械工程
  • 3个自动化与计算...
  • 3个环境科学与工...
  • 3个医药卫生
  • 3个农业科学
  • 3个一般工业技术
  • 3个文化科学
  • 3个理学
  • 2个矿业工程
  • 1个天文地球
  • 1个石油与天然气...
  • 1个动力工程及工...
  • 1个航空宇航科学...

主题

  • 7个生产工艺
  • 5个乙基麦芽酚
  • 5个软罐头
  • 5个麦芽
  • 5个麦芽酚
  • 5个精白
  • 5个红薯
  • 5个红薯粉
  • 5个红薯粉丝
  • 4个粉丝
  • 2个单螺杆挤压
  • 2个单螺杆挤压机
  • 2个单因素
  • 2个胆固醇
  • 2个胆碱
  • 2个淡水
  • 2个淡水鱼
  • 2个蛋白
  • 2个蛋白产品
  • 2个蛋白粉

机构

  • 7个南昌大学
  • 3个教育部
  • 1个江西大学
  • 1个江西工业大学
  • 1个江西师范大学
  • 1个石家庄学院
  • 1个北京市食品工...

资助

  • 3个国家自然科学...
  • 3个江西省教育厅...
  • 3个长江学者和创...
  • 2个国家高技术研...
  • 2个国家科技型中...
  • 2个国家科技支撑...
  • 2个江西省主要学...
  • 2个江西省自然科...
  • 2个广西壮族自治...
  • 2个江西省教育厅...
  • 2个“十一五”国...
  • 2个博士科研启动...
  • 2个国家大学生创...
  • 2个国家教育部博...
  • 2个国家科技部农...
  • 2个国家农业科技...
  • 2个国家现代农业...
  • 2个国家重点实验...
  • 2个江西省科技计...
  • 2个江西省科技支...

传媒

  • 7个食品科学
  • 6个中国畜产与食...
  • 5个食品工业
  • 4个南昌大学学报...
  • 3个食品与发酵工...
  • 3个食品工业科技
  • 3个食品科技
  • 3个南昌大学学报...
  • 3个粮食与油脂
  • 3个食品研究与开...
  • 3个中国粮油学报
  • 3个适用技术市场
  • 2个粮油食品科技
  • 2个高等学校化学...
  • 2个化学与粘合
  • 2个大豆科学
  • 2个农业工程学报
  • 2个粮食与饲料工...
  • 2个中成药
  • 2个食品与机械

地区

  • 6个江西省
  • 1个河北省
共 7 条 记 录，以下是 1-7
涂宗财
供职机构：江西师范大学
研究主题：鱼明胶 糖基化 鱼鳞明胶 致敏性 膳食纤维
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
黄芝丰
供职机构：南昌大学生命科学与食品工程学院食品科学与工程系
研究主题：罐头 乙基麦芽酚 饮料 软罐头 兔肉
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张彬
供职机构：石家庄学院
研究主题：蜂胶 超临界CO2萃取 茶叶籽油 精炼 鸦胆子油
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
尹亮
供职机构：南昌大学生命科学与食品工程学院食品科学与工程系
研究主题：红薯粉丝 精白 粉丝 生产工艺
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
符军
供职机构：南昌大学生命科学与食品工程学院食品科学与工程系
研究主题：乙基麦芽酚 鸡肫 软罐头 粉丝 红薯粉丝
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
刘成梅
供职机构：南昌大学
研究主题：膳食纤维 大米淀粉 脂肪氧化酶 南酸枣 理化性质
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
林森
供职机构：南昌大学生命科学与食品工程学院
研究主题：粉丝 红薯粉丝 复水性 方便米粉 米粉
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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