2024年12月26日
星期四
|
欢迎来到佛山市图书馆•公共文化服务平台
登录
|
注册
|
进入后台
[
APP下载]
[
APP下载]
扫一扫,既下载
全民阅读
职业技能
专家智库
参考咨询
您的位置:
专家智库
>
>
黄艾祥
作品数:
350
被引量:1,158
H指数:14
供职机构:
云南农业大学
更多>>
发文基金:
国家自然科学基金
云南省教育厅科学研究基金
云南省农业科技创新工程项目
更多>>
相关领域:
轻工技术与工程
农业科学
文化科学
化学工程
更多>>
合作作者
陶亮
云南农业大学食品科学与技术学院
王雪峰
云南农业大学食品科学与技术学院
田洋
云南农业大学食品科学与技术学院
范江平
云南农业大学食品科学与技术学院
苏科巧
云南农业大学食品科学与技术学院
作品列表
供职机构
相关作者
所获基金
研究领域
人物
机构
主题
传媒
资助
领域
任意字段
机构
人物
主题
传媒
资助
领域
任意字段
在结果中检索
领域
131个
轻工技术与工...
89个
农业科学
64个
生物学
61个
医药卫生
57个
文化科学
52个
化学工程
46个
经济管理
36个
理学
30个
自动化与计算...
24个
环境科学与工...
9个
建筑科学
7个
政治法律
6个
电子电信
6个
一般工业技术
6个
历史地理
5个
哲学宗教
4个
金属学及工艺
4个
机械工程
4个
动力工程及工...
4个
社会学
主题
68个
食品
66个
营养
65个
发酵
56个
活性
55个
抗氧化
53个
风味
51个
蛋白
51个
保鲜
50个
教学
47个
贮藏
47个
氨基酸
46个
细胞
45个
提取物
45个
酶解
45个
基因
44个
蛋白质
44个
色谱
44个
微生物
43个
饮料
38个
代谢
机构
141个
云南农业大学
5个
中国农业大学
4个
吉林大学
4个
西南大学
3个
山东农业大学
3个
云南大学
3个
西南农业大学
3个
重庆市农产品...
2个
湖南农业大学
2个
南京农业大学
2个
清华大学
2个
昆明理工大学
2个
中国科学院
2个
西藏大学
2个
云南省农业科...
2个
会泽县畜牧局
1个
北京中医药大...
1个
大理学院
1个
佛山科学技术...
1个
长江师范学院
资助
80个
国家自然科学...
58个
云南省教育厅...
45个
云南省自然科...
28个
国家科技支撑...
28个
公益性行业(...
23个
云南省科技攻...
23个
云南省科技厅...
22个
云南省应用基...
21个
国家高技术研...
20个
云南省科技计...
17个
国家现代农业...
17个
云南省中青年...
16个
博士科研启动...
16个
云南省科技创...
13个
NSFC—云...
11个
昆明市科技计...
10个
“十一五”国...
10个
云南省教育厅...
10个
中央高校基本...
9个
国家科技重大...
传媒
52个
食品科学
50个
食品工业科技
46个
食品研究与开...
45个
中国乳品工业
43个
云南农业大学...
42个
食品科技
42个
肉类研究
38个
安徽农业科学
38个
云南农业大学...
38个
肉类工业
37个
现代食品科技
35个
食品工业
34个
食品与发酵工...
30个
农产品加工
29个
中国奶牛
28个
中国农学通报
26个
保鲜与加工
26个
食品安全质量...
25个
西南农业学报
23个
畜牧与兽医
地区
136个
云南省
4个
重庆市
2个
山东省
1个
湖北省
1个
江苏省
1个
江西省
1个
内蒙古
1个
北京市
1个
西藏
1个
广东省
共
149
条 记 录,以下是 1-10
全选
清除
导出
陶亮
供职机构:云南农业大学
研究主题:核桃 辣木 标贴 响应面优化 百香果
发表作品
相关人物
供职机构
所获资助
研究领域
王雪峰
供职机构:云南农业大学食品科学与技术学院
研究主题:火腿 抗菌肽 风味 酶解 凝乳酶
发表作品
相关人物
供职机构
所获资助
研究领域
田洋
供职机构:云南农业大学
研究主题:辣木 核桃 标贴 响应面优化 百香果
发表作品
相关人物
供职机构
所获资助
研究领域
范江平
供职机构:云南农业大学食品科学与技术学院
研究主题:火腿 风味 原料奶 表儿茶素 咖啡
发表作品
相关人物
供职机构
所获资助
研究领域
苏科巧
供职机构:云南农业大学
研究主题:辣木 乳饼 乳扇 酥油 亚种
发表作品
相关人物
供职机构
所获资助
研究领域
龚加顺
供职机构:云南农业大学
研究主题:普洱茶 茶褐素 云南普洱茶 咖啡 晒青绿茶
发表作品
相关人物
供职机构
所获资助
研究领域
董文明
供职机构:云南农业大学食品科学与技术学院
研究主题:饮料 雪桃 稳定性 保健食品 普洱茶
发表作品
相关人物
供职机构
所获资助
研究领域
毛华明
供职机构:云南农业大学动物科学技术学院
研究主题:饲料 肉牛 奶牛 瘤胃 反刍动物
发表作品
相关人物
供职机构
所获资助
研究领域
普岳红
供职机构:云南农业大学食品科学与技术学院
研究主题:火腿 风味 鸡肉 肉制品 丙烯酰胺
发表作品
相关人物
供职机构
所获资助
研究领域
马元元
供职机构:云南农业大学食品科学与技术学院
研究主题:凝乳剂 乳饼 保鲜 货架期 热收缩膜
发表作品
相关人物
供职机构
所获资助
研究领域
全选
清除
导出
共15页
<
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
>
聚类工具
0
执行
隐藏
清空
用户登录
用户反馈
标题:
*标题长度不超过50
邮箱:
*
反馈意见:
反馈意见字数长度不超过255
验证码:
看不清楚?点击换一张