2024年12月26日
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鲁梅芳
作品数:
45
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H指数:11
供职机构:
天津科技大学
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相关领域:
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生物学
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合作作者
曹小红
天津科技大学食品工程与生物技术...
王春玲
天津科技大学食品工程与生物技术...
侯丽华
天津科技大学食品工程与生物技术...
金玉妍
天津科技大学食品工程与生物技术...
廖振宇
天津科技大学食品工程与生物技术...
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曹小红
供职机构:天津科技大学
研究主题:凝集素 酱油 米曲霉 抑菌活性 免疫调节
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王春玲
供职机构:天津科技大学
研究主题:酱油 酵母 灰树花 发酵 米曲霉
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侯丽华
供职机构:天津科技大学
研究主题:酱油 酵母 高盐稀态酱油 耐盐酵母 发酵
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金玉妍
供职机构:天津科技大学食品工程与生物技术学院
研究主题:灰树花 胞外多糖 降血脂作用 降血脂 检出
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毛德志
供职机构:天津科技大学食品工程与生物技术学院
研究主题:免疫调节作用 免疫调节 凝集素 N-末端 糖蛋白
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李松耀
供职机构:天津春发食品配料有限公司
研究主题:发酵液 香味料 牛肝菌 菌丝 纳豆菌
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韩朝龙
供职机构:天津科技大学食品工程与生物技术学院
研究主题:硅藻 多不饱和脂肪酸 免疫调节作用 免疫调节 大肠杆菌
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廖振宇
供职机构:天津科技大学食品工程与生物技术学院
研究主题:BACILLUS NATTO 抑菌活性 纯化 产脂
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焦润芝
供职机构:天津科技大学食品工程与生物技术学院
研究主题:SURFACTIN 凋亡 顺铂 产脂 MCF-7细胞凋亡
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研究领域
王爱华
供职机构:天津科技大学
研究主题:细胞骨架 SURFACTIN 活性研究 凋亡通路 体外抑菌
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