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高虹

作品数：295 被引量：1,001H指数：16
供职机构：湖北省农业科学院更多>>
发文基金：湖北省农业科技创新中心资助项目公益性行业(农业)科研专项国家自然科学基金更多>>
相关领域：轻工技术与工程农业科学医药卫生生物学更多>>

合作作者

领域

  • 96个农业科学
  • 95个轻工技术与工...
  • 84个医药卫生
  • 78个化学工程
  • 66个生物学
  • 58个环境科学与工...
  • 54个经济管理
  • 52个理学
  • 30个文化科学
  • 28个自动化与计算...
  • 23个核科学技术
  • 20个一般工业技术
  • 11个石油与天然气...
  • 8个金属学及工艺
  • 7个动力工程及工...
  • 7个建筑科学
  • 6个天文地球
  • 6个矿业工程
  • 6个机械工程
  • 5个电气工程

主题

  • 79个食品
  • 78个多糖
  • 76个抗氧化
  • 76个活性
  • 73个营养
  • 71个发酵
  • 65个淀粉
  • 64个色谱
  • 63个蛋白
  • 61个酶解
  • 60个食用
  • 58个贮藏
  • 57个相色谱
  • 56个响应面
  • 55个膳食纤维
  • 55个饲料
  • 54个蛋白质
  • 50个饮料
  • 49个提取物
  • 48个抗氧化活性

机构

  • 63个湖北省农业科...
  • 33个湖北省农业科...
  • 25个华中农业大学
  • 12个江南大学
  • 10个武汉轻工大学
  • 8个武汉大学
  • 8个湖北科技学院
  • 7个湖北工业大学
  • 6个中国热带农业...
  • 5个武汉工业学院
  • 4个海南大学
  • 4个教育部
  • 4个无锡轻工大学
  • 3个国家蔬菜工程...
  • 3个北京市农林科...
  • 3个长江大学
  • 3个湖北农学院
  • 3个华南理工大学
  • 3个中国农业大学
  • 3个石河子大学

资助

  • 75个国家自然科学...
  • 71个公益性行业(...
  • 67个国家科技支撑...
  • 59个湖北省农业科...
  • 45个国家现代农业...
  • 43个湖北省自然科...
  • 38个湖北省科技攻...
  • 34个国家级星火计...
  • 29个国家高技术研...
  • 26个武汉市青年科...
  • 25个国际科技合作...
  • 21个公益性行业科...
  • 21个中央高校基本...
  • 20个引进国际先进...
  • 19个武汉市科技攻...
  • 17个中央级公益性...
  • 16个国家科技重大...
  • 15个“十二五”国...
  • 15个“十一五”国...
  • 14个国家水禽产业...

传媒

  • 76个湖北农业科学
  • 66个食品科学
  • 64个食品工业科技
  • 59个食品科技
  • 57个食品研究与开...
  • 50个食品工业
  • 48个现代食品科技
  • 45个农业工程学报
  • 41个食品安全质量...
  • 39个安徽农业科学
  • 39个食品与机械
  • 38个食品与发酵工...
  • 38个农产品加工（...
  • 37个中国粮油学报
  • 37个食品科学技术...
  • 35个农产品加工（...
  • 33个粮食与饲料工...
  • 30个中国调味品
  • 29个核农学报
  • 29个农产品加工

地区

  • 77个湖北省
  • 7个江苏省
  • 6个海南省
  • 4个北京市
  • 2个湖南省
  • 2个山西省
  • 2个广东省
  • 1个吉林省
  • 1个宁夏
  • 1个上海市
  • 1个新疆
  • 1个广西
共 107 条 记 录，以下是 1-10
史德芳
供职机构：湖北省农业科学院
研究主题：食用菌 香菇 多糖 麦角甾醇 黑木耳
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
程薇
供职机构：湖北省农业科学院
研究主题：辐照 食用菌 香菇 发酵 降解
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范秀芝
供职机构：湖北省农业科学院
研究主题：香菇 食用菌 黑木耳 食用菌多糖 北虫草
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
薛淑静
供职机构：湖北省农业科学院
研究主题：香菇 食用菌 预煮液 发酵 淡水鱼
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杨德
供职机构：湖北省农业科学院
研究主题：香菇 食用菌 灵芝 预煮液 多糖
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李露
供职机构：湖北省农业科学院
研究主题：香菇 食用菌 预煮液 灵芝 魔芋胶
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
殷朝敏
供职机构：湖北省农业科学院
研究主题：香菇 食用菌 食用菌多糖 糙皮侧耳 侧耳属
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
周明
供职机构：湖北省农业科学院
研究主题：灵芝 香菇 水生蔬菜 多糖 香菇柄
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
郭鹏
供职机构：湖北省农业科学院
研究主题：香菇 发酵 甘薯渣 复合菌剂 菌糠
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
乔宇
供职机构：湖北省农业科学院
研究主题：鲈鱼 挥发性成分 山药 淡水鱼 小龙虾
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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