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骆学雷
作品数:
6
被引量:20
H指数:2
供职机构:
华润集团有限公司
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轻工技术与工程
医药卫生
理学
一般工业技术
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合作作者
任亦贺
大连工业大学生物工程学院
钟俊辉
华润集团有限公司
丛丽娜
大连工业大学生物工程学院
李艳
河北科技大学生物科学与工程学院
王英欣
河北科技大学生物科学与工程学院
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任亦贺
供职机构:大连工业大学生物工程学院
研究主题:遗传算法 感官评价 啤酒风味 神经网络 啤酒
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所获资助
研究领域
丛丽娜
供职机构:大连工业大学生物工程学院
研究主题:溶菌酶 海参 枯草芽孢杆菌 基因工程菌 分离纯化
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钟俊辉
供职机构:华润集团有限公司
研究主题:啤酒 稀土 稀有金属 金属材料 包装物
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李艳
供职机构:河北科技大学理学院
研究主题:葡萄酒 酵母菌 核桃乳 酿酒酵母 干红葡萄酒
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赵长新
供职机构:大连工业大学生物与食品工程学院
研究主题:检测法 酵母 麦芽 啤酒
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程文凤
供职机构:华润集团有限公司
研究主题:检测法 酵母 麦芽 啤酒
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王英欣
供职机构:河北科技大学生物科学与工程学院
研究主题:长期饮用 保健型 降低血糖 苦瓜汁 苦瓜啤酒
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张亮
供职机构:大连轻工业学院生物与食品工程学院
研究主题:果啤 色谱 啤酒 风味 有机酸
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王建强
供职机构:大连工业大学生物与食品工程学院
研究主题:酵母 麦芽 啤酒 检测法 絮凝
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所获资助
研究领域
赵长新
供职机构:大连工业大学生物工程学院
研究主题:大麦 麦芽 酿酒酵母 酶活力 发芽
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