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王英欣

作品数：1 被引量：5H指数：1
供职机构：河北科技大学生物科学与工程学院更多>>
相关领域：医药卫生轻工技术与工程更多>>

合作作者

文献类型

  • 1篇中文期刊文章

领域

  • 1篇轻工技术与工...
  • 1篇医药卫生

主题

  • 1篇低血糖
  • 1篇血糖
  • 1篇饮用
  • 1篇啤酒
  • 1篇麦芽
  • 1篇麦芽质量
  • 1篇苦瓜啤酒
  • 1篇苦瓜汁
  • 1篇降低血糖
  • 1篇保健型
  • 1篇长期饮用

机构

  • 1篇河北科技大学

作者

  • 1篇王英欣
  • 1篇骆学雷
  • 1篇李艳

传媒

  • 1篇山西食品工业

年份

  • 1篇2004
共 1 条 记 录，以下是 1-1
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排序方式：
保健型苦瓜啤酒的研制被引量：5
2004年
在啤酒生产过程中,按麦芽质量2%～3%的比例加入处理后的苦瓜汁,制成保健型苦瓜啤酒。这种啤酒含有多种有效成分,长期饮用具有清热消暑、明目解毒、降低血糖、增强人体免疫力之功效,尤其适合糖尿病患者饮用。
骆学雷王英欣李艳
关键词：苦瓜啤酒保健型苦瓜汁麦芽质量长期饮用降低血糖
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