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邓莉

作品数：14 被引量：105H指数：6
供职机构：武汉轻工大学更多>>
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领域

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地区

  • 21个湖北省
共 21 条 记 录，以下是 1-10
刘章武
供职机构：武汉轻工大学食品科学与工程学院
研究主题：红色素 胶原蛋白 稳定性 方便面 红枣
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
何静仁
供职机构：武汉轻工大学
研究主题：花色苷 紫薯 多酚 富硒 苦瓜籽油
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
陈轩
供职机构：武汉轻工大学
研究主题：大米 糙米 Α-半乳糖苷酶 燕麦粉 主成分分析
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
邝敏杰
供职机构：武汉轻工大学
研究主题：花色苷 衍生物 家族 稳定性 超声
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
段李歌
供职机构：武汉轻工大学
研究主题：栀子 栀子苷 萃取剂 萜类 液相色谱
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
杜金平
供职机构：湖北省农业科学院
研究主题：蛋鸭 选育 鹌鹑 鸭蛋 皮蛋
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
肖甚圣
供职机构：武汉工业学院食品科学与工程学院
研究主题：主成分分析 电子舌 味觉 味感 食醋
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
潘从道
供职机构：武汉工业学院食品科学与工程学院
研究主题：小麦粉 玉米 小麦 馒头 双歧因子
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
孙彦
供职机构：武汉工业学院食品科学与工程学院
研究主题：HS-SPME SDE 挥发性风味成分 顶空固相微萃取 同时蒸馏萃取法
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
刘志伟
供职机构：武汉轻工大学
研究主题：存储介质 红景天 工艺参数 酵素 菱叶红景天
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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