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赵霞
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12
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H指数:7
供职机构:
山西农业大学
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山西省自然科学基金
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相关领域:
轻工技术与工程
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合作作者
马丽珍
山西农业大学食品科学与工程学院
马俪珍
山西农业大学食品科学与工程学院...
高春艳
山西农业大学
张永坡
山西农业大学
赵晋忠
山西农业大学
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马丽珍
供职机构:山西农业大学
研究主题:冷却猪肉 气调包装 营养价值 保鲜效果 真空包装
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马俪珍
供职机构:天津农学院
研究主题:鲶鱼 N-亚硝胺 酶解 肉制品 发酵
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张永坡
供职机构:山西农业大学
研究主题:大豆 DNA切割 铜配合物 黑豆皮 黑豆
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杜维俊
供职机构:山西农业大学农学院
研究主题:大豆 皂苷 野生大豆 黑豆 大豆皂苷
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岳爱琴
供职机构:山西农业大学农学院
研究主题:大豆 皂苷 抗旱性 不同大豆品种 黑豆
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王敏
供职机构:山西农业大学
研究主题:大豆 小麦 野生大豆 葡萄 主成分分析
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赵晋忠
供职机构:山西农业大学
研究主题:大豆 乙酰化 化学技术 锌粉 代糖
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高春艳
供职机构:山西农业大学
研究主题:大豆 铜配合物 黑豆皮 黑豆 维生素E
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郝教敏
供职机构:山西农业大学食品科学与工程学院
研究主题:黑麦 多酚 亚硝酸盐 冷却猪肉 保鲜
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