2024年12月24日
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牛丹丹
作品数:
75
被引量:135
H指数:7
供职机构:
天津科技大学
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合作作者
王正祥
江南大学食品学院食品科学与技术...
田康明
天津科技大学生物工程学院工业发...
路福平
天津科技大学生物工程学院工业发...
石贵阳
江南大学生物工程学院生物资源与...
张梁
江南大学生物工程学院工业生物技...
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王正祥
供职机构:天津科技大学
研究主题:大肠杆菌 酶学性质 地衣芽孢杆菌 黑曲霉 基因克隆
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田康明
供职机构:天津科技大学
研究主题:乳酸 生产菌种 定点突变 蔗糖 生产菌株
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路福平
供职机构:天津科技大学
研究主题:突变体 碱性蛋白酶 大肠杆菌 基因 易错PCR
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石贵阳
供职机构:江南大学生物工程学院
研究主题:酶学性质 大肠杆菌 发酵 酿酒酵母 地衣芽孢杆菌
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张梁
供职机构:江南大学生物工程学院
研究主题:大肠杆菌 酿酒酵母 发酵 酶学性质 酒精发酵
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沈微
供职机构:江南大学生物工程学院工业生物技术教育部重点实验室
研究主题:大肠杆菌 产甘油假丝酵母 酶学性质 酿酒酵母 普鲁兰酶
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申雁冰
供职机构:天津科技大学
研究主题:生物催化技术 甾体 环糊精 简单节杆菌 生物转化
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王敏
供职机构:天津科技大学
研究主题:生物催化技术 甾体 食醋 发酵 环糊精
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郑宇
供职机构:天津科技大学
研究主题:食醋 醋酸发酵 巴氏醋杆菌 营养盐 发酵过程
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骆健美
供职机构:天津科技大学
研究主题:生物催化技术 简单节杆菌 甾体 环糊精 纳他霉素
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