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江伟

作品数：49 被引量：319H指数：10
供职机构：中国食品发酵工业研究院更多>>
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王德良
供职机构：中国食品发酵工业研究院
研究主题：啤酒 啤酒酵母 白酒 蛋白酶A 微生物
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孙志伟
供职机构：中国食品发酵工业研究院
研究主题：啤酒 香气成分 葡萄酒 啤酒大麦 麦汁浓度
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薛洁
供职机构：中国食品发酵工业研究院
研究主题：葡萄酒 黄酒 生物胺 氨基甲酸乙酯 香气成分
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
宋涛
供职机构：中国食品发酵工业研究院
研究主题：GC-MS 啤酒花 甜型 黄腐酚 啤酒大麦
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
刘翔
供职机构：天津科技大学
研究主题：麦芽 顶空固相微萃取 酿造 GC-MS 气相色谱-嗅闻
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
宋绪磊
供职机构：中国食品发酵工业研究院
研究主题：啤酒 啤酒酵母 培养基 啤酒有害菌 高浓啤酒
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
韩兴林
供职机构：中国食品发酵工业研究院
研究主题：白酒 酒醅 酱香型白酒 清香型白酒 主成分分析
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王露
供职机构：新疆大学化学化工学院
研究主题：酒花 萜烯醇 顶空固相微萃取 立体异构体 GC-O
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
唐坤甜
供职机构：中国食品发酵工业研究院
研究主题：高效阴离子交换色谱 糖醇 脉冲安培检测 阴离子交换色谱 唾液酸
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
谷方红
供职机构：中国食品发酵工业研究院
研究主题：酒花 啤酒 啤酒大麦 大麦 黄腐酚
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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