您的位置： 专家智库 > >

李秀婷

作品数：318 被引量：1,065H指数：17
供职机构：北京工商大学更多>>
发文基金：国家自然科学基金北京市自然科学基金北京市属高等学校人才强教计划资助项目更多>>
相关领域：轻工技术与工程化学工程生物学文化科学更多>>

合作作者

领域

  • 110个轻工技术与工...
  • 74个化学工程
  • 59个生物学
  • 47个农业科学
  • 45个医药卫生
  • 44个理学
  • 37个经济管理
  • 37个文化科学
  • 32个环境科学与工...
  • 23个自动化与计算...
  • 19个一般工业技术
  • 9个建筑科学
  • 8个机械工程
  • 6个社会学
  • 5个电气工程
  • 5个交通运输工程
  • 5个航空宇航科学...
  • 4个石油与天然气...
  • 4个电子电信
  • 4个政治法律

主题

  • 68个发酵
  • 53个食品
  • 53个木聚糖
  • 53个聚糖酶
  • 46个木聚糖酶
  • 45个微生物
  • 43个酵母
  • 42个曲霉
  • 42个酶解
  • 38个蛋白
  • 37个木糖
  • 36个芽孢
  • 36个活性
  • 35个淀粉
  • 35个色谱
  • 34个芽孢杆菌
  • 32个低聚木糖
  • 29个营养
  • 29个产酶
  • 27个蛋白质

机构

  • 93个北京工商大学
  • 26个中国农业大学
  • 7个北京轻工业学...
  • 5个陕西科技大学
  • 3个华中农业大学
  • 3个江南大学
  • 3个山西农业大学
  • 3个天津科技大学
  • 3个湖北中烟工业...
  • 2个北京农业工程...
  • 2个北京理工大学
  • 2个山东农业大学
  • 2个河南工业大学
  • 2个吉林农业大学
  • 2个中国农业机械...
  • 2个石河子大学
  • 2个中国制浆造纸...
  • 1个国家粮食局科...
  • 1个蚌埠高等专科...
  • 1个北京师范大学

资助

  • 90个国家自然科学...
  • 45个国家高技术研...
  • 43个北京市自然科...
  • 39个国家科技支撑...
  • 31个北京市属高等...
  • 28个北京市优秀人...
  • 24个“十一五”国...
  • 20个中国博士后科...
  • 19个北京市教育委...
  • 16个北京市教委科...
  • 15个国家科技重大...
  • 15个中央级公益性...
  • 13个国家科技攻关...
  • 13个“十二五”国...
  • 12个北京市科技计...
  • 12个北京市教育委...
  • 12个教育部“新世...
  • 10个北京市科技新...
  • 10个国家重点基础...
  • 10个北京市教委科...

传媒

  • 61个中国食品学报
  • 58个食品工业科技
  • 53个食品科学
  • 43个食品与发酵工...
  • 43个食品科技
  • 37个食品研究与开...
  • 34个中国酿造
  • 32个食品科学技术...
  • 29个北京工商大学...
  • 29个中国食品添加...
  • 27个食品工业
  • 23个中国粮油学报
  • 21个现代食品科技
  • 19个食品安全质量...
  • 18个食品与生物技...
  • 16个农业机械学报
  • 15个中国调味品
  • 15个微生物学通报
  • 15个食品与机械
  • 14个农业工程学报

地区

  • 89个北京市
  • 4个湖北省
  • 2个河南省
  • 2个山西省
  • 1个吉林省
  • 1个新疆
  • 1个河北省
共 118 条 记 录，以下是 1-10
滕超
供职机构：北京工商大学
研究主题：木聚糖酶 低聚木糖 环境微生物 真菌降解 木聚糖
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
孙宝国
供职机构：北京工商大学
研究主题：香料 挥发性成分 同时蒸馏萃取 化学结构式 白酒
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
朱运平
供职机构：北京工商大学
研究主题：木聚糖酶 发酵 低聚木糖 环境微生物 柚苷酶
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
范光森
供职机构：北京工商大学
研究主题：木聚糖酶 乙醇耐受性 酵母菌株 酿造工业 酿酒酵母
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
徐友强
供职机构：北京工商大学
研究主题：白酒风味 白酒 辛酸乙酯 编码基因 酯合成
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
杨然
供职机构：北京工商大学
研究主题：木聚糖酶 低聚木糖 酿造工业 酿酒酵母 酵母菌株
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
熊科
供职机构：北京工商大学
研究主题：木聚糖酶 环境微生物 降解 羧肽酶 真菌降解
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
郦金龙
供职机构：北京工商大学
研究主题：环境微生物 真菌降解 酵母提取物 降解 凝固剂
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
吕跃钢
供职机构：北京工商大学
研究主题：木聚糖酶 低聚木糖 发酵 菊粉酶 链霉菌
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
宋焕禄
供职机构：北京工商大学
研究主题：GC-O 气相色谱-嗅闻 MAILLARD反应 木聚糖酶 固相微萃取
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
全选 清除 导出
共12页<12345678910>
聚类工具0