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金晶

作品数：10 被引量：121H指数：6
供职机构：华中农业大学更多>>
发文基金：广东省科技计划工业攻关项目国家农业科技成果转化资金项目国家级星火计划更多>>
相关领域：轻工技术与工程化学工程农业科学医药卫生更多>>

合作作者

领域

  • 6个化学工程
  • 6个轻工技术与工...
  • 5个经济管理
  • 5个生物学
  • 5个医药卫生
  • 5个农业科学
  • 5个理学
  • 3个自动化与计算...
  • 3个环境科学与工...
  • 3个文化科学
  • 1个机械工程
  • 1个电气工程
  • 1个建筑科学
  • 1个社会学

主题

  • 6个蛋白
  • 5个蛋白酶
  • 5个蛋白质
  • 5个动物
  • 4个蛋白水解
  • 4个蛋白源
  • 4个蛋白制备
  • 4个稻米
  • 4个低糖
  • 4个电泳
  • 4个淀粉
  • 3个代谢
  • 3个胆酸
  • 3个胆酸盐
  • 3个蛋白溶解度
  • 3个低聚糖
  • 3个低糖果酱
  • 2个胆固醇
  • 2个蛋白粉
  • 2个蛋白酶水解

机构

  • 6个华中农业大学
  • 5个广东省农业科...
  • 2个中华人民共和...
  • 2个广东省农业科...
  • 1个福州大学
  • 1个河南职业技术...
  • 1个华南农业大学
  • 1个华中科技大学
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  • 1个湖南农业大学
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  • 1个华南理工大学
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  • 1个浙江大学
  • 1个湖南环境生物...
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  • 1个中南林学院
  • 1个中华人民共和...
  • 1个广东省农业科...

资助

  • 6个广东省科技计...
  • 5个国家高技术研...
  • 5个国家级星火计...
  • 5个国家科技支撑...
  • 5个国家自然科学...
  • 5个国家现代农业...
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传媒

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  • 3个食品工业
  • 3个中国食用菌
  • 3个热带作物学报

地区

  • 3个湖北省
  • 2个广东省
共 6 条 记 录，以下是 1-6
魏振承
供职机构：广东省农业科学院
研究主题：苦瓜 营养 糙米 米糠 抗氧化
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
刘军
供职机构：广东省农业科学院农业生物基因研究中心
研究主题：水稻 豪猪 桑叶 福寿螺 蛋白质
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
徐志宏
供职机构：华中农业大学食品科学技术学院
研究主题：黑米皮 黑米 抗氧化 营养成分 油脂
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
池建伟
供职机构：广东省农业科学院
研究主题：苦瓜 黑米 荔枝 抗氧化 多糖
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
熊治清
供职机构：华中农业大学食品科学技术学院
研究主题：花生蛋白 酶膜反应器 蛋白水解 蛋白 活性研究
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
谢笔钧
供职机构：华中农业大学食品科学技术学院
研究主题：原花青素 魔芋葡甘聚糖 莲房原花青素 魔芋 抗氧化
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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