2024年12月24日
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郭艳红
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41
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H指数:5
供职机构:
光明乳业股份有限公司
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发文基金:
国家科技部农业科技成果转化资金
上海市科委国际合作基金
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相关领域:
轻工技术与工程
农业科学
医药卫生
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合作作者
陈文亮
光明乳业股份有限公司
苏米亚
光明乳业股份有限公司
刘翠平
光明乳业股份有限公司
齐晓彦
光明乳业股份有限公司
刘振民
光明乳业股份有限公司
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苏米亚
供职机构:光明乳业股份有限公司
研究主题:原料乳 发酵乳 酸奶 接种发酵 稀奶油
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陈文亮
供职机构:光明乳业股份有限公司
研究主题:浓缩乳清蛋白 乳粉 母乳 原料乳 配方乳粉
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刘翠平
供职机构:光明乳业股份有限公司
研究主题:浓缩乳清蛋白 原料乳 乳粉 配方乳粉 冲调性
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齐晓彦
供职机构:光明乳业股份有限公司
研究主题:乳粉 浓缩乳清蛋白 原料乳 配方乳粉 母乳
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刘振民
供职机构:光明乳业股份有限公司
研究主题:原料乳 发酵乳 干酪 奶酪 稀奶油
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贾宏信
供职机构:光明乳业股份有限公司
研究主题:乳粉 益生菌 浓缩乳清蛋白 母乳 原料乳
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郭本恒
供职机构:光明乳业股份有限公司
研究主题:干酪 原料乳 凝乳酶 干酪乳杆菌 乳酸菌发酵剂
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陈飞
供职机构:光明乳业股份有限公司
研究主题:浓缩乳清蛋白 高蛋白 发酵乳 混合乳 稀奶油
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高长永
供职机构:光明乳业股份有限公司
研究主题:浓缩乳清蛋白 液态乳制品 液态奶 热敏性 配方乳粉
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孙克杰
供职机构:光明乳业股份有限公司
研究主题:原料乳 发酵乳 植物乳杆菌 乳清蛋白 益生菌
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