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曾朝喜

作品数：14 被引量：50H指数：4
供职机构：湖南农业大学食品科技学院更多>>
发文基金：国家自然科学基金湖南省自然科学基金广东省科技攻关计划更多>>
相关领域：轻工技术与工程化学工程生物学文化科学更多>>

合作作者

领域

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主题

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  • 6个蛋白质
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机构

  • 12个华南理工大学
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  • 1个中南大学
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资助

  • 10个广东省科技攻...
  • 10个国家自然科学...
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  • 7个广州市重大科...
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  • 4个中央高校基金
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传媒

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  • 3个华南理工大学...

地区

  • 12个广东省
  • 5个湖南省
共 17 条 记 录，以下是 1-10
杨博
供职机构：华南理工大学
研究主题：脂肪酶 甘油酯 突变体 酶法 甘油二酯
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王永华
供职机构：华南理工大学
研究主题：脂肪酶 甘油酯 突变体 甘油二酯 酶法
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王卫飞
供职机构：华南理工大学
研究主题：甘油酯 脂肪酶 甘油二酯 酶法 固定化脂肪酶
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
肖茜
供职机构：湖南农业大学
研究主题：可食用膜 海藻酸钠 普鲁兰多糖 可食用 植物乳杆菌
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李志刚
供职机构：华南理工大学
研究主题：脂肪酶 甘油酯 酶液 磷脂酶 酶法
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
蓝东明
供职机构：华南理工大学
研究主题：脂肪酶 突变体 甘油酯 酯酶 甘油二酯
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
严慧玲
供职机构：华南理工大学
研究主题：甘油酯 环氧化反应 脂肪酶 南极假丝酵母脂肪酶 活菌数
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
罗日明
供职机构：华南理工大学
研究主题：植物甾醇酯 脂肪酶 无溶剂体系 共轭亚油酸 植物甾醇
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
覃思
供职机构：湖南农业大学
研究主题：茶多酚 起泡性能 蛋清蛋白 干预 铁皮石斛
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
郭时印
供职机构：湖南农业大学食品科技学院
研究主题：研究生教育 柰李 响应面法 响应面法优化 贮藏
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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