2024年12月25日
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徐艺青
作品数:
48
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H指数:6
供职机构:
北京农学院
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合作作者
仝其根
北京农学院食品科学与工程学院
綦菁华
北京农学院食品科学与工程学院食...
黄漫青
北京农学院食品科学与工程学院食...
王芳
北京农学院
姜怀玺
北京农学院食品科学与工程学院
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仝其根
供职机构:北京农学院
研究主题:蛋液 咸蛋黄 蛋制品 鲜蛋 发酵
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綦菁华
供职机构:北京农学院
研究主题:板栗 酚类 苹果汁 混浊 板栗壳
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黄漫青
供职机构:北京农学院食品科学与工程学院
研究主题:板栗 贮藏 教学改革 实验教学 贮藏品质
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王芳
供职机构:北京农学院
研究主题:板栗 酚类 板栗壳 干酪 蛋白质
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姜怀玺
供职机构:北京农学院
研究主题:鲜蛋 蛋液 咸蛋黄 腌制方法 蛋壳膜
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伍军
供职机构:北京农学院食品科学与工程学院
研究主题:蛋液 红薯 果脯 气质联用 保鲜
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庞美霞
供职机构:北京农学院
研究主题:板栗 酚类 板栗壳 教学改革 混浊
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艾启俊
供职机构:北京农学院
研究主题:中草药 鹿蹄草 采后 抑菌 草莓保鲜
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孙运金
供职机构:北京农学院食品科学与工程学院
研究主题:滑动弧放电 高阻隔 氧化硅 等离子体制备 等离子体
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杜斌
供职机构:北京农学院食品科学与工程学院
研究主题:抑菌功能 气调包装 蛋液 MAP包装 变黄
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