您的位置： 专家智库 > >

张帅

作品数：2 被引量：4H指数：1
供职机构：郑州轻工业学院食品与生物工程学院更多>>
发文基金：河南省科技攻关计划更多>>
相关领域：轻工技术与工程更多>>

合作作者

领域

  • 5个生物学
  • 5个化学工程
  • 5个轻工技术与工...
  • 5个文化科学
  • 4个医药卫生
  • 4个农业科学
  • 2个建筑科学
  • 2个自然科学总论
  • 2个理学
  • 1个经济管理
  • 1个机械工程
  • 1个自动化与计算...
  • 1个交通运输工程
  • 1个一般工业技术

主题

  • 5个多糖
  • 4个低聚木糖
  • 4个电泳
  • 4个性能研究
  • 4个盐胁迫
  • 4个盐胁迫条件
  • 4个正交
  • 4个正交试验
  • 4个色素
  • 3个淀粉酶
  • 3个多菌种
  • 3个抑菌
  • 3个抑菌活性
  • 2个大枣
  • 2个胆固醇
  • 2个蛋白
  • 2个蛋白质
  • 2个蛋白质含量
  • 2个动物
  • 2个多菌种混合发...

机构

  • 5个郑州轻工业学...
  • 1个河南职业技术...
  • 1个华中农业大学
  • 1个山东大学
  • 1个郑州大学
  • 1个河南科技学院

资助

  • 5个河南省科技攻...
  • 4个博士科研启动...
  • 4个中国科学院知...
  • 3个郑州市金水区...
  • 2个国家自然科学...
  • 2个河南省自然科...
  • 2个河南省基础与...
  • 2个河南省教育厅...
  • 1个国家科技基础...
  • 1个河南省教育厅...
  • 1个中国博士后科...
  • 1个国家科技重大...
  • 1个国家现代农业...
  • 1个河南省国际科...
  • 1个河南省科技创...
  • 1个河南省科技发...
  • 1个郑州市科技攻...
  • 1个郑州市科技局...

传媒

  • 5个食品工业科技
  • 5个郑州轻工业学...
  • 5个食品工业
  • 5个广西轻工业
  • 4个中国酿造
  • 4个食品科技
  • 2个生态学报
  • 2个中国调味品
  • 2个食品与发酵工...
  • 2个食品科学
  • 2个安徽农业科学
  • 2个农业机械
  • 2个河南农业科学
  • 2个食品与机械
  • 2个食品研究与开...
  • 2个粮食与食品工...
  • 2个中国食品添加...
  • 2个现代食品科技
  • 2个食品与生物技...
  • 2个读写算（教师...

地区

  • 5个河南省
共 5 条 记 录，以下是 1-5
何培新
供职机构：郑州轻工业学院
研究主题：羊肚菌 发酵条件优化 胞外多糖 白酒窖泥 抗氧化活性
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
冯昕
供职机构：郑州轻工业学院
研究主题：蒲公英 色素 生物化学 抑菌活性 提取物
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王吉中
供职机构：郑州轻工业学院
研究主题：胞外多糖 酶解 麦麸 抗氧化 云芝
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
孙浩
供职机构：郑州大学
研究主题：区系 昆虫区系 夜蛾科 夜蛾 注浆
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
陶静
供职机构：郑州轻工业学院食品与生物工程学院
研究主题：乳酸菌 发酵生产 胞外多糖 固定化 微生物学
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
全选 清除 导出
共1页<1>
聚类工具0