陶静
- 作品数：31 被引量：75H指数：6
- 供职机构：郑州轻工业学院食品与生物工程学院更多>>
- 发文基金：博士科研启动基金郑州市金水区科技攻关项目河南省科技攻关计划更多>>
- 相关领域：轻工技术与工程化学工程文化科学生物学更多>>
- 一种果蔬风味饼干及其制备方法
- 本发明公开了一种果蔬风味饼干，它主要由以下重量份数的原料制成：果蔬酒糟或果蔬醋糟5-50、起酥油或色拉油10-75、小苏打0.4-4、小麦粉或小米粉或杂粮粉中的至少一种5-250。本发明利用果蔬酒糟或果蔬醋糟与小麦粉或小...
- 徐清萍安广杰李昌文刘苏萌陶静
- 文献传递
- 固定化植物乳杆菌发酵生产胞外多糖的工艺
- 本发明公开了一种固定化植物乳杆菌发酵生产胞外多糖的工艺，包括以下步骤：（1）植物乳杆菌活化、（2）细胞琼脂固定化、（3）固定细胞发酵、（4）固液分离、（5）除蛋白、（6）沉淀多糖、（7）冷冻干燥。本发明使用固定化植物乳杆...
- 陶静李红 凌飞跃 张志平韩丽张博 宋佳静 周安琪
- 试论高校微生物课程考试方式的改革被引量：2
- 2012年
- 微生物学是一门重要的专业基础课,需要科学的考试方式与手段。高校现有的微生物课程考试方式存在考试手段单一化、考试评价不规范、考试内容片面化等问题,影响良好学风的形成。有必要对现有微生物课程考试进行改革,使之实现学生学习方式的转变,调动学生的主动性和积极性,增强学生分析问题解决问题的能力。
- 陶静孙新城
- 关键词：考试
- 超高压制备大枣酊工艺研究
- 纵伟许春平李瑞丽陶静陈秀菊孙浩赵光远
- 项目采用超高压提取技术提取红枣有效成分，通过烘烤产生的美拉德反应增加了香气成分，对乙醇提取工艺进行了优化，产品的总可溶性固形物达到32.61%；在产品质量特征与传统热提取产品基本相同的情况下，提取时间显著缩短，节能降耗效...
- 关键词：
- 纤维废弃物发酵生产酒精的工艺研究
- 2012年
- 以纤维废弃物为原料,采用纤维素酶降解糖化发酵生产酒精.结果表明:甘蔗渣经1.0%稀硫酸121℃保温2 h预处理后,采用40 U/g纤维素酶,50℃,pH=5.0,酶解120 min,得糖率为36.8%.由正交试验分析可知,用酿酒酵母发酵生产酒精的最佳条件为:发酵时间72 h,发酵温度为28℃,酵母接种量1.00%,在此条件下,酒精产率为15.31 g/g;4个因素对酒精产率的影响,其重要性顺序依次为发酵时间>发酵温度>酵母接种量>纤维素酶用量.
- 陶静刘苏萌
- 关键词：酒精发酵纤维素酶甘蔗渣
- L-维生素C脂肪酸酯的酶法合成及应用研究
- 李红张露司俊玲李昌文强黎明郭红珍冯晖陶静李颖张迪
- 该项目以L-维生素C和棕榈酸为底物，研究了脂肪酶种类、脂肪酶用量、溶剂体系、温度、底物物质的量比、吸水剂、相转移剂等因素对L-维生素C棕榈酸酯酶法合成反应产物浓度的影响；同时，利用响应面法综合评定酶法合成L-维生素C脂肪...
- 关键词：
- 关键词：脂肪酸酯合成工艺食用油脂
- 一种从香菇废菌棒直接提取香菇活性多糖的方法
- 本发明公开了一种从香菇废菌棒直接提取香菇活性多糖的方法，该方法包括原料预处理、反复碱提、浓缩、醇沉分离、除蛋白、透析、浓缩、烘干处理和活性测定的工艺过程。粉碎的香菇废菌棒基质，经过反复碱液煎提，可获取得率14%～40%的...
- 何培新迟雷张勇张俊杰陶静黄伟王维东文深
- 文献传递
- 固定化乳酸菌制备大豆发酵蛋白的研究
- 2012年
- 以海藻酸钠为载体固定嗜酸乳杆菌,对制备大豆发酵蛋白的最佳配方、生产工艺进行研究。以24 h为限,37℃进行发酵,通过总酸度值、氨基酸和蛋白质含量的测定,最终选出乳酸菌发酵大豆蛋白粉的最佳配方和工艺条件:大豆蛋白粉质量分数为11%,葡萄糖质量分数为3%,接种量8%,固定化胶珠直径4 mm,海藻酸钠的质量分数为2.5%。
- 陶静王丽娟
- 关键词：固定化乳酸菌发酵
- 乳酸乳球菌胞外多糖提取纯化工艺研究被引量：6
- 2019年
- 乳酸菌胞外多糖分离纯化的步骤一般可由蛋白质的分离、多糖的提取纯化和粗多糖的纯度鉴定三个部分组成。本文对分离蛋白以及乙醇沉淀多糖阶段中各个条件分别进行单因素优化实验,正交试验得到乳酸乳球菌胞外多糖提取纯化的最佳工艺条件为60%三氯乙酸处理后14000×g离心40min可有效除去发酵液中多数蛋白质,用3倍体积100%乙醇处理12h可有效沉淀多糖。得到纯度高、含杂量低粗多糖,有利于进行进一步结构鉴定和分析,为乳酸乳球菌胞外多糖的进一步研究和应用提供了理论依据。
- 陶静凌飞跃张博宋佳静周安琪纵伟
- 关键词：乳酸菌胞外多糖多糖提取
- L-抗坏血酸棕榈酸酯的化学合成工艺优化被引量：7
- 2010年
- 详细研究了一种以L-抗坏血酸和棕榈酸为原料,浓硫酸为催化剂和溶剂,直接酯化合成新型抗氧化剂L-抗坏血酸棕榈酸酯的改进方法。通过实验改进了产物的精制方法,选用了更适宜的重结晶及洗涤试剂。同时考察了反应温度,反应时间及L-抗坏血酸与棕榈酸的物质的量比等关键因素对L-抗坏血酸棕榈酸酯产率的影响,确定了合成L-抗坏血酸棕榈酸酯的最佳工艺条件为:L-抗坏血酸与棕榈酸以物质的量比1∶1.35的比例,于25℃的反应温度下,在98%浓硫酸中反应40h后,反应混合物经过冰水洗涤、甲苯重结晶、石油醚洗涤,产率可达86.3%。该方法后处理工序简单,分离效果好,产率高,生产成本相对较低,更适宜工业化生产。合成的产品经熔点、红外光谱及质谱进行鉴定,符合GB16314-1996标准。
- 李红陶静姚小娟
- 关键词：L-抗坏血酸棕榈酸L-抗坏血酸棕榈酸酯化学合成
