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张宏

作品数：18 被引量：139H指数：8
供职机构：福州大学生物科学与工程学院更多>>
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共 21 条 记 录，以下是 1-10
林向阳
供职机构：福州大学生物科学与工程学院
研究主题：核磁共振 生物柴油 食品 面团 微藻
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李雁晖
供职机构：福州大学生物科学与工程学院
研究主题：响应面法 食品 核磁共振 橙汁 介质阻挡放电等离子体
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
娄广庆
供职机构：福州大学生物科学与工程学院
研究主题：核磁共振 添加剂 食品 葡甘露聚糖 持水性
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张丽晶
供职机构：福州大学生物科学与工程学院
研究主题：绿茶 微波真空干燥 食品 核磁共振 茶叶
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
彭树美
供职机构：福州大学生物科学与工程学院
研究主题：核磁共振 UVB 添加剂 食品 栀子苷
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
朱榕璧
供职机构：福州大学生物科学与工程学院
研究主题：核磁共振 食品 咸蛋 面团 腌制方法
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
朱榕壁
供职机构：福州大学生物科学与工程学院
研究主题：盐度分布 咸蛋 超声频率 参数优化 腌制过程
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
吴佳
供职机构：福州大学
研究主题：燕麦Β-葡聚糖 低场核磁共振 Β-葡聚糖 燕麦 原花青素
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
林晶晶
供职机构：福州大学生物科学与工程学院
研究主题：超声频率 参数优化 盐度分布 咸蛋 腌制过程
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
黎金清
供职机构：福州大学生物科学与工程学院
研究主题：超高压均质 果肉型 杏仁油 碘值 液化
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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