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周玲

作品数：2 被引量：62H指数：2
供职机构：西北轻工业学院食品工程系更多>>
发文基金：陕西省自然科学基金更多>>
相关领域：轻工技术与工程更多>>

合作作者

领域

  • 3个轻工技术与工...
  • 3个农业科学
  • 2个经济管理
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  • 2个一般工业技术
  • 2个自然科学总论
  • 2个理学
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  • 1个医药卫生

主题

  • 3个多酚
  • 3个正交
  • 3个正交试验
  • 2个低分子
  • 2个低分子量
  • 2个低分子量肝素
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  • 1个单因素试验
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  • 1个蛋白
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  • 1个蛋白含量
  • 1个蛋白酶
  • 1个蛋白酶水解
  • 1个蛋白质
  • 1个蛋白质含量

机构

  • 3个西北轻工业学...
  • 3个陕西科技大学
  • 1个安康学院
  • 1个西北工业大学

资助

  • 3个陕西省自然科...
  • 2个国家科技支撑...
  • 2个陕西省教育厅...
  • 2个国家科技重大...
  • 1个国家级星火计...
  • 1个国家自然科学...
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传媒

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地区

  • 3个陕西省
共 3 条 记 录，以下是 1-3
胡英
供职机构：西北轻工业学院食品工程系
研究主题：茶多酚 茶叶 抗氧化剂 食品抗氧化剂 吸附树脂法
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
董文宾
供职机构：陕西科技大学化学与化工学院
研究主题：抗氧化 鲜奶 明胶 抗氧化性 茶多酚
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张建华
供职机构：陕西科技大学生命科学与工程学院
研究主题：羟基硅油乳液 柔软剂 茶多酚 大豆异黄酮 食品抗氧化剂
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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