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董姝婷

作品数:9 被引量:1H指数:1
供职机构:吉林大学更多>>
发文基金:吉林省科技发展计划基金更多>>
相关领域:轻工技术与工程更多>>

领域

  • 5个化学工程
  • 4个轻工技术与工...
  • 4个医药卫生
  • 4个理学
  • 3个经济管理
  • 3个机械工程
  • 3个农业科学
  • 3个一般工业技术
  • 2个自动化与计算...
  • 2个交通运输工程
  • 2个环境科学与工...
  • 2个政治法律
  • 2个文化科学
  • 2个历史地理
  • 1个生物学
  • 1个天文地球
  • 1个石油与天然气...
  • 1个金属学及工艺
  • 1个电子电信
  • 1个电气工程

主题

  • 7个食品
  • 6个蛋白
  • 6个食品加工
  • 6个食品加工技术
  • 6个饼干
  • 5个蛋白质
  • 5个营养
  • 5个硬脂
  • 5个硬脂酸
  • 5个硬脂酸镁
  • 5个乳糖
  • 5个软材
  • 4个蛋白多肽
  • 4个蛋白酶
  • 4个血浆蛋白
  • 4个胰蛋白酶
  • 4个营养饼干
  • 3个血红素
  • 3个抑肽酶
  • 2个袋泡茶

机构

  • 7个吉林大学
  • 1个华北水利水电...
  • 1个解放军军需大...
  • 1个中国地质大学...
  • 1个中国地质大学

资助

  • 3个国家科技支撑...
  • 3个国家自然科学...
  • 3个吉林省科技发...
  • 3个国家教育部博...
  • 2个国家高技术研...
  • 2个国家重点基础...
  • 2个中央级公益性...
  • 2个吉林省科技厅...
  • 2个中央高校基本...
  • 1个World ...
  • 1个吉林大学研究...
  • 1个湖北省自然科...
  • 1个吉林省自然科...
  • 1个引进国际先进...
  • 1个国家杰出青年...
  • 1个“十二五”国...
  • 1个博士科研启动...
  • 1个长春市科技计...
  • 1个长春市科技支...
  • 1个国家级大学生...

传媒

  • 3个吉林大学学报...
  • 3个中国食品学报
  • 2个中国食品工业
  • 2个高等学校化学...
  • 2个食品工业科技
  • 2个食品科学
  • 2个食品科技
  • 2个石油学报(石...
  • 2个肉类研究
  • 2个吉林大学学报...
  • 1个粮油食品科技
  • 1个中国大学生就...
  • 1个水土保持研究
  • 1个中国兽医学报
  • 1个世界地质
  • 1个中国生物制品...
  • 1个吉林大学学报...
  • 1个吉林农业科学
  • 1个吉林畜牧兽医
  • 1个传感器技术

地区

  • 7个吉林省
7 条 记 录,以下是 1-7
庄红
供职机构:吉林大学
研究主题:正己醇 血红素铁 催化氧化 MCM-41 发酵香肠
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
徐娜
供职机构:吉林大学
研究主题:纳米簇 荧光探针 抑肽酶 胰蛋白酶 粗纤维
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
唐宁
供职机构:吉林大学
研究主题:抗氧化 抑肽酶 胰蛋白酶 粗纤维 蛋白质
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李平
供职机构:吉林大学
研究主题:数值模拟 地下水动态 地下水 挠力河流域 蒲石河抽水蓄能电站
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王克琴
供职机构:吉林大学
研究主题:粗纤维 蛋白质 饼干 花青素 营养饼干
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
刘静波
供职机构:吉林大学
研究主题:蛋清 蛋清蛋白 精深加工 蛋黄卵磷脂 高压脉冲电场
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
徐思思
供职机构:吉林大学
研究主题:食品工艺 即食 林蛙 脱腥 真空油炸
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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