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苏米亚

作品数：482 被引量：347H指数：10
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传媒

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  • 11个中国农业科学
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地区

  • 4个江苏省
  • 4个北京市
  • 3个上海市
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刘振民
供职机构：光明乳业股份有限公司
研究主题：原料乳 发酵乳 干酪 奶酪 稀奶油
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徐致远
供职机构：光明乳业股份有限公司
研究主题：原料乳 发酵乳 酸奶 接种发酵 稀奶油
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陈文亮
供职机构：光明乳业股份有限公司
研究主题：浓缩乳清蛋白 乳粉 母乳 原料乳 配方乳粉
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贾宏信
供职机构：光明乳业股份有限公司
研究主题：乳粉 益生菌 浓缩乳清蛋白 母乳 原料乳
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齐晓彦
供职机构：光明乳业股份有限公司
研究主题：乳粉 浓缩乳清蛋白 原料乳 配方乳粉 母乳
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廖文艳
供职机构：光明乳业股份有限公司
研究主题：发酵乳 原料乳 甜味物质 酸奶 接种发酵
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苗君莅
供职机构：光明乳业股份有限公司
研究主题：原料乳 发酵乳 酸奶 乳化盐 发酵剂
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郑远荣
供职机构：光明乳业股份有限公司
研究主题：干酪 奶酪 乳化盐 再制干酪 乳清
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刘翠平
供职机构：光明乳业股份有限公司
研究主题：浓缩乳清蛋白 原料乳 乳粉 配方乳粉 冲调性
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孙颜君
供职机构：光明乳业股份有限公司
研究主题：干酪 酸奶 原料乳 接种发酵 乳化盐
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