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肖旭霖
作品数:
44
被引量:286
H指数:10
供职机构:
陕西师范大学食品工程与营养科学学院
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发文基金:
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相关领域:
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合作作者
李文峰
陕西师范大学食品工程与营养科学...
张宝善
陕西师范大学食品工程与营养科学...
陈锦屏
陕西师范大学食品工程与营养科学...
黄小丽
陕西师范大学食品工程与营养科学...
金欢欢
陕西师范大学食品工程与营养科学...
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李文峰
供职机构:陕西师范大学
研究主题:气体射流冲击 紫薯 火麻仁 精油 气相色谱-质谱法
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所获资助
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张宝善
供职机构:陕西师范大学食品工程与营养科学学院
研究主题:红枣 发酵 红枣汁 魔芋 食品
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黄小丽
供职机构:陕西师范大学食品工程与营养科学学院
研究主题:过热蒸汽干燥 微波干燥 过热蒸汽 脉冲电场 食品工程
发表作品
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所获资助
研究领域
陈锦屏
供职机构:陕西师范大学食品工程与营养科学学院
研究主题:红枣 红枣汁 稳定性 抗氧化 营养成分
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金欢欢
供职机构:陕西师范大学食品工程与营养科学学院
研究主题:气体射流冲击 山楂 黄酮 还原糖 抗坏血酸
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赵武奇
供职机构:陕西师范大学食品工程与营养科学学院
研究主题:猕猴桃 遗传算法 近红外光谱 响应面 气体射流冲击
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仇农学
供职机构:陕西师范大学
研究主题:苹果汁 苹果 萃取釜 苹果渣 苹果籽油
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孟庆辉
供职机构:陕西师范大学食品工程与营养科学学院
研究主题:气体射流 苹果片 可食性 蔬菜纸 生产工艺
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吕晓东
供职机构:陕西师范大学
研究主题:可食性 蔬菜纸 医药工业 食品工业 生物材料
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邓红
供职机构:陕西师范大学食品工程与营养科学学院
研究主题:苹果 苹果渣 苹果浓缩汁 果胶 猕猴桃
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