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牟云清

作品数：1 被引量：0H指数：0
供职机构：无锡轻工大学更多>>
相关领域：轻工技术与工程化学工程更多>>

合作作者

领域

  • 4个化学工程
  • 4个轻工技术与工...
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  • 2个环境科学与工...
  • 2个医药卫生
  • 2个农业科学
  • 2个一般工业技术
  • 2个文化科学
  • 1个经济管理
  • 1个电气工程

主题

  • 4个低聚果糖
  • 4个色谱
  • 4个生产工艺
  • 3个淀粉
  • 3个动力学
  • 2个氮源
  • 2个蛋白
  • 2个蛋白水解
  • 2个蛋白水解物
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  • 2个蛋白制备
  • 2个蛋白质
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  • 2个低聚木糖
  • 1个代谢
  • 1个代谢产物
  • 1个代谢工程
  • 1个代谢转化
  • 1个代用物

机构

  • 4个无锡轻工大学
  • 2个江南大学
  • 1个福州大学
  • 1个宁夏大学
  • 1个江苏食品职业...
  • 1个浙江工业大学
  • 1个保龄宝生物股...

资助

  • 2个国家高技术研...
  • 2个国家自然科学...
  • 2个江苏省科技攻...
  • 2个江苏省自然科...
  • 2个“九五”国家...
  • 2个“十一五”国...
  • 2个博士科研启动...
  • 2个国家重点实验...
  • 1个广东省科技攻...
  • 1个国家科技攻关...
  • 1个国家科技支撑...
  • 1个湖南省自然科...
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  • 1个教育部科学技...
  • 1个浙江省教育厅...
  • 1个浙江省自然科...
  • 1个天津市应用基...
  • 1个国家科技重大...
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  • 1个北京市优秀人...

传媒

  • 4个中国食品添加...
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  • 3个食品工业科技
  • 3个食品科学
  • 3个无锡轻工大学...
  • 3个食品与机械
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  • 3个粮食与油脂
  • 2个粮油食品科技
  • 2个工业微生物
  • 2个生物技术
  • 2个农业工程学报
  • 2个安徽农业科学
  • 2个食品科技
  • 2个浙江大学学报...
  • 2个郑州工程学院...
  • 2个粮食与饲料工...
  • 2个中国油脂
  • 2个营养学报

地区

  • 4个江苏省
共 4 条 记 录，以下是 1-4
王璋
供职机构：江南大学食品学院
研究主题：水酶法 纯化 分离纯化 亚麻籽胶 酪蛋白磷酸肽
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
江波
供职机构：江南大学食品学院
研究主题：低聚果糖 Γ-氨基丁酸 谷氨酰胺转胺酶 纯化 鹰嘴豆
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
杨瑞金
供职机构：无锡轻工大学食品学院
研究主题：低聚木糖 玉米芯 食品 麦芽糊精 木聚糖酶
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
唐琳
供职机构：无锡轻工大学食品学院
研究主题：高纯度低聚果糖 低聚果糖 模拟移动床 酶处理 离子交换
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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