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熊建华

作品数:88 被引量:461H指数:11
供职机构:江西农业大学食品科学与工程学院更多>>
发文基金:国家自然科学基金江西省科技支撑计划项目博士科研启动基金更多>>
相关领域:轻工技术与工程农业科学医药卫生化学工程更多>>

领域

  • 75个轻工技术与工...
  • 58个农业科学
  • 44个化学工程
  • 43个医药卫生
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  • 3个交通运输工程
  • 3个历史地理

主题

  • 40个食品
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  • 33个抗氧化
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  • 25个蛋白
  • 24个抑菌
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  • 22个生产工艺
  • 22个教学改革
  • 22个
  • 20个提取物
  • 20个杆菌
  • 16个多酚

机构

  • 78个江西农业大学
  • 4个湖南农业大学
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  • 2个湖南农学院
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  • 2个江西省发展和...
  • 2个江西省教育厅
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  • 1个北京大学
  • 1个佛山大学
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  • 1个广东省农业科...
  • 1个河南职业技术...
  • 1个集美大学
  • 1个暨南大学

资助

  • 58个国家自然科学...
  • 30个江西省科技支...
  • 29个江西省自然科...
  • 23个江西省教育厅...
  • 21个江西省高等学...
  • 20个博士科研启动...
  • 19个江西省教育厅...
  • 17个国家现代农业...
  • 16个国家级星火计...
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  • 12个国家高技术研...
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  • 9个江西省科技厅...
  • 8个江西省科技厅...
  • 7个国家教育部博...
  • 7个江西省科技厅...
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传媒

  • 50个江西农业大学...
  • 31个中国食品学报
  • 28个食品工业科技
  • 27个食品科学
  • 26个食品科技
  • 25个食品研究与开...
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  • 13个营养学报
  • 13个江西农业大学...
  • 11个畜牧兽医学报

地区

  • 78个江西省
  • 3个湖南省
  • 3个江苏省
  • 2个广东省
86 条 记 录,以下是 1-10
罗秋水
供职机构:江西农业大学食品科学与工程学院
研究主题:绿原酸 总黄酮 超声波辅助法 超声波辅助提取 分子印迹
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
杜华英
供职机构:江西农业大学
研究主题:卵转铁蛋白 分离纯化 皮蛋 河蚬 抗氧化
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
汤凯洁
供职机构:江西农业大学食品科学与工程学院
研究主题:分子印迹 电化学传感器 蜂胶 蜂花粉 分子印迹聚合物
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
杜娟
供职机构:江西农业大学食品科学与工程学院
研究主题:抗氧化 总黄酮 教学改革 核酸适配体 香水百合
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
董开发
供职机构:江西农业大学食品科学与工程学院
研究主题:生产工艺 发酵 发酵工艺 酸奶 香辛料
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张凤英
供职机构:江西农业大学食品科学与工程学院
研究主题:米根霉 酒精酵母 发酵 霉菌 生产工艺
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
周志娥
供职机构:江西农业大学
研究主题:抗氧化活性 生物柴油 活性研究 绿原酸 总黄酮
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
欧阳建华
供职机构:江西农业大学动物科学技术学院
研究主题:多态性 奶牛 地方鸡种 万载康乐黄鸡 遗传多态性
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
杨武英
供职机构:江西农业大学食品科学与工程学院
研究主题:青钱柳 芦荟 总黄酮 黄酮 精制
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
闵嗣璠
供职机构:江西农业大学食品科学与工程学院
研究主题:脐橙 丝瓜籽油 卵黄抗体 PH值 蜂胶
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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