您的位置: 专家智库 > >

梁新红

作品数:169 被引量:705H指数:14
供职机构:河南科技学院更多>>
发文基金:国家自然科学基金河南省科技攻关计划河南省高校科技创新团队支持计划更多>>
相关领域:轻工技术与工程化学工程生物学理学更多>>

领域

  • 127个轻工技术与工...
  • 81个化学工程
  • 80个文化科学
  • 77个农业科学
  • 63个生物学
  • 61个医药卫生
  • 61个理学
  • 38个经济管理
  • 34个自动化与计算...
  • 27个环境科学与工...
  • 20个一般工业技术
  • 11个电气工程
  • 9个天文地球
  • 9个机械工程
  • 8个动力工程及工...
  • 8个建筑科学
  • 8个交通运输工程
  • 7个金属学及工艺
  • 7个电子电信
  • 6个哲学宗教

主题

  • 75个发酵
  • 71个食品
  • 70个教学
  • 65个活性
  • 60个饮料
  • 60个抗氧化
  • 57个营养
  • 56个响应面
  • 55个蛋白
  • 53个淀粉
  • 52个乳酸
  • 51个色谱
  • 50个响应面法
  • 49个纯化
  • 47个相色谱
  • 47个课程
  • 46个多糖
  • 46个酵母
  • 42个乳酸菌
  • 38个乳杆菌

机构

  • 106个河南科技学院
  • 26个西北农林科技...
  • 25个河南职业技术...
  • 5个江南大学
  • 4个南京农业大学
  • 4个西北农业大学
  • 4个江苏省农业科...
  • 4个中国农业大学
  • 4个沈阳农业大学
  • 3个黑龙江八一农...
  • 3个河南科技大学
  • 3个河南农业大学
  • 2个哈尔滨商业大...
  • 2个华中农业大学
  • 2个江苏大学
  • 2个华南理工大学
  • 2个平原大学
  • 2个首都医科大学
  • 2个河南工业大学
  • 2个西南农业大学

资助

  • 81个河南省科技攻...
  • 78个国家自然科学...
  • 49个河南省高校科...
  • 41个博士科研启动...
  • 39个河南省教育厅...
  • 34个河南省科技计...
  • 33个河南省教育厅...
  • 23个高层次人才科...
  • 21个国家科技支撑...
  • 21个河南省自然科...
  • 21个河南省高等学...
  • 20个中国博士后科...
  • 20个河南省基础与...
  • 18个国家高技术研...
  • 18个国家级大学生...
  • 15个河南省高校青...
  • 13个新乡市重点科...
  • 12个国家级星火计...
  • 12个国家科技部农...
  • 12个国家现代农业...

传媒

  • 80个食品工业科技
  • 66个食品科学
  • 58个河南科技学院...
  • 51个食品工业
  • 50个食品科技
  • 50个食品研究与开...
  • 45个食品与发酵工...
  • 38个安徽农业科学
  • 34个河南科技学院...
  • 31个中国酿造
  • 31个中国食品学报
  • 31个现代食品科技
  • 30个农产品加工(...
  • 29个中国粮油学报
  • 29个河南科技学院...
  • 28个农产品加工
  • 24个中国调味品
  • 24个农业机械
  • 22个中国食物与营...
  • 19个农业工程学报

地区

  • 110个河南省
  • 12个陕西省
  • 2个湖北省
  • 1个黑龙江省
  • 1个辽宁省
  • 1个北京市
  • 1个山西省
  • 1个浙江省
  • 1个甘肃省
  • 1个广东省
  • 1个河北省
132 条 记 录,以下是 1-10
孙俊良
供职机构:河南科技学院食品学院
研究主题:嗜酸乳杆菌 Β-淀粉酶 枯草芽孢杆菌 发酵 甘薯渣
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
冉军舰
供职机构:河南科技学院
研究主题:细菌素 多酚 抑菌活性 乳酸菌 蒸汽爆破
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
赵瑞香
供职机构:河南科技学院食品学院
研究主题:嗜酸乳杆菌 细菌素 活菌数 胆固醇 多酚
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
焦凌霞
供职机构:河南科技学院食品学院
研究主题:细菌素 抑菌活性 嗜酸乳杆菌 甘薯渣 鼠李糖乳杆菌
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
赵功玲
供职机构:河南科技学院
研究主题:番茄红素 抗氧化 萝卜籽油 纤维素酶 豆渣
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
莫海珍
供职机构:河南科技学院食品学院
研究主题:复合物 富硒 理化性质 二氢杨梅素 室温
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张永帅
供职机构:河南科技学院食品学院
研究主题:枯草芽孢杆菌 抑菌作用 肉桂醛 补料 发酵
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李刚
供职机构:河南科技学院
研究主题:嗜酸乳杆菌 发酵 甘薯淀粉 乳酸菌 功能特性
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
何承云
供职机构:河南科技学院食品学院
研究主题:面团 核磁共振 食品 面条 馒头
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
唐玉
供职机构:河南科技学院食品学院
研究主题:甘薯果胶 纯化 Α-淀粉酶活力 Α-淀粉酶 枯草芽孢杆菌
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
共14页<12345678910>
聚类工具0