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张海华

作品数：89 被引量：425H指数：12
供职机构：中华全国供销合作总社更多>>
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朱跃进
供职机构：中华全国供销合作总社
研究主题：茶多酚 茶叶籽油 茶粉 茶叶 速溶茶
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张士康
供职机构：中华全国供销合作总社
研究主题：茶多酚 茶黄素 茶鲜叶 茶叶籽油 茶叶深加工
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李大伟
供职机构：中华全国供销合作总社
研究主题：茶多酚 茶叶 茶粉 小麦粉面团 做青过程
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
蒋玉兰
供职机构：中华全国供销合作总社
研究主题：绿茶 茶粉 速溶茶 抹茶 茶多酚
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
潘俊娴
供职机构：中华全国供销合作总社
研究主题：茶多酚 抹茶 抗氧化 速溶茶 茶制品
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
黄赟赟
供职机构：中华全国供销合作总社
研究主题：茶粉 流变学特性 流变学 小麦粉面团 茶叶籽油
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
刘均
供职机构：中华全国供销合作总社
研究主题：斑马鱼 降糖作用 茶多酚 糖尿病 茶制品
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徐忠
供职机构：哈尔滨商业大学食品工程学院
研究主题：L-乳酸 多孔淀粉 大豆秸秆 淀粉 马铃薯淀粉
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朱科学
供职机构：中国热带农业科学院香料饮料研究所
研究主题：菠萝蜜 小麦胚芽 多糖 生鲜面 荞麦
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
周惠明
供职机构：江南大学食品学院
研究主题：面条 小麦胚芽 小麦面筋蛋白 小麦面筋 功能性质
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