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刘超

作品数：16 被引量：147H指数：6
供职机构：西南大学食品科学学院更多>>
发文基金：小麦产业技术体系建设专项公益性行业(农业)科研专项四川省科技支撑计划更多>>
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共 24 条 记 录，以下是 1-10
胡晓军
供职机构：山西省农业科学院农产品加工研究所
研究主题：亚麻籽 Α-亚麻酸 亚麻 计算机软件 数学模型
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
许光映
供职机构：山西省农业科学院
研究主题：亚麻籽 燕麦 燕麦膳食纤维 食品基料 膳食纤维
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高忠东
供职机构：山西省农业科学院
研究主题：杏仁 亚麻籽 休闲食品 亚麻 苹果多酚
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李群
供职机构：山西省农业科学院
研究主题：亚麻籽 亚麻 计算机软件 数学模型 Α-亚麻酸
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
周柏玲
供职机构：山西省农业科学院农产品加工研究所
研究主题：淀粉 杂粮 玉米片 燕麦 淀粉膜
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
贺稚非
供职机构：西南大学食品科学学院
研究主题：兔肉 微生物 肉制品 发酵 食品
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李洪军
供职机构：西南大学食品科学学院
研究主题：兔肉 肉制品 腌制 嫩化 腊肉
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孟婷婷
供职机构：山西省农业科学院农产品加工研究所
研究主题：谷子 杂粮 苦荞 荞麦 面条品质
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王振
供职机构：山西省农业科学院
研究主题：苹果黄蚜 高效氟氯氰菊酯 水乳剂 防除效果 微乳剂
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张波
供职机构：浙江大学
研究主题：挂面 小麦 面条 理化特性 葡萄酒
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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