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于航

作品数：28 被引量：106H指数：6
供职机构：江南大学食品学院更多>>
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  • 1个北京市
共 16 条 记 录，以下是 1-10
姚卫蓉
供职机构：江南大学食品学院
研究主题：多孔淀粉 表面增强拉曼光谱 食品 SERS 氯霉素
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
谢云飞
供职机构：江南大学食品学院
研究主题：SERS 表面增强拉曼光谱 氯霉素 SE 食品
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钱和
供职机构：江南大学食品学院
研究主题：食品 抗氧化 芦荟 多孔淀粉 酵母
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
郭亚辉
供职机构：江南大学食品学院
研究主题：食品 食品安全 三文鱼 教学改革 食品污染物
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
成玉梁
供职机构：江南大学食品学院
研究主题：绿茶 食品 银 酿酒酵母 大豆蛋白
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
童群义
供职机构：江南大学食品学院
研究主题：淀粉 出芽短梗霉 发酵 红曲色素 普鲁兰
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
徐德平
供职机构：江南大学食品学院
研究主题：多糖 甾体皂苷 分离纯化 盾叶薯蓣 异黄酮
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
刘学
供职机构：江南大学食品学院
研究主题：掺伪 蜂王浆 核磁共振 酶解 指纹图谱鉴别
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王周平
供职机构：江南大学食品学院
研究主题：适配体 纳米金 核酸适配体 流动注射 荧光素
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
付湘晋
供职机构：中南林业科技大学食品科学与工程学院
研究主题：发芽糙米 糙米 白鲢鱼 多酚 鱼糜
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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