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肖娟

作品数:8 被引量:35H指数:2
供职机构:天津科技大学食品工程与生物技术学院更多>>
发文基金:天津市科技支撑计划国家科技支撑计划更多>>
相关领域:轻工技术与工程农业科学更多>>

领域

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  • 14个轻工技术与工...
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主题

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  • 13个热泵干燥
  • 13个热泵干燥系统
  • 11个食品
  • 10个贮藏保鲜
  • 9个贮藏保鲜技术
  • 8个营养
  • 7个蛋白
  • 7个冻干
  • 7个饮料
  • 6个蛋白质
  • 6个多糖
  • 6个深加工工艺
  • 6个灵武长枣
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  • 5个雪花梨
  • 4个蓄冷剂

机构

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  • 2个国家农产品保...
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资助

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  • 8个天津市科技支...
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传媒

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  • 4个中国农学通报
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  • 4个中国粮油学报
  • 4个天津科技大学...
  • 3个中国食品工业

地区

  • 16个天津市
17 条 记 录,以下是 1-10
胡云峰
供职机构:天津科技大学
研究主题:贮藏 保鲜 枸杞 灵武长枣 保鲜剂
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
陈君然
供职机构:天津科技大学
研究主题:CO 贮藏 货架期 保鲜剂 果干
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
胡晗艳
供职机构:天津科技大学食品工程与生物技术学院
研究主题:枸杞 二氧化碳 CO 美拉德反应 切分
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张轲
供职机构:天津科技大学
研究主题:保鲜剂 香气 实用加工技术 包装膜 鲜切胡萝卜
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王容倩
供职机构:天津科技大学
研究主题:枸杞汁 枸杞 榨汁 甘草 果胶酶
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
刘维维
供职机构:天津科技大学食品工程与生物技术学院
研究主题:香气成分 玫瑰香葡萄 香气 灵武长枣 贮藏保鲜技术
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
于晋泽
供职机构:国家农产品保鲜工程技术研究中心
研究主题:果蔬 冷库 保鲜 蓄冷 纳米
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
朱恩龙
供职机构:天津科技大学
研究主题:热泵 青豆 热泵干燥 干燥设备 热泵干燥装置
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
江常杰
供职机构:天津科技大学
研究主题:膨化 真空低温 病变 保鲜剂 泄压
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
刘斌
供职机构:天津职业大学
研究主题:除草活性 数值模拟 纳米流体 差压预冷 冰温贮藏
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
共2页<12>
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