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耿丽晶

作品数：47 被引量：220H指数：10
供职机构：辽宁医学院食品科学与工程学院更多>>
发文基金：辽宁省自然科学基金辽宁省高等学校杰出青年学者成长计划国家自然科学基金更多>>
相关领域：轻工技术与工程文化科学农业科学生物学更多>>

合作作者

领域

  • 40个轻工技术与工...
  • 30个农业科学
  • 20个文化科学
  • 18个医药卫生
  • 15个生物学
  • 9个经济管理
  • 8个理学
  • 7个化学工程
  • 7个自动化与计算...
  • 4个环境科学与工...
  • 2个一般工业技术
  • 2个社会学
  • 2个政治法律
  • 2个语言文字
  • 2个艺术
  • 2个历史地理
  • 1个矿业工程
  • 1个冶金工程
  • 1个金属学及工艺
  • 1个机械工程

主题

  • 24个蛋白
  • 19个教学
  • 18个课程
  • 17个食品
  • 16个饮料
  • 15个代谢
  • 15个响应面
  • 15个发酵
  • 14个响应面法
  • 13个多糖
  • 13个营养
  • 13个脂肪酸
  • 13个活性
  • 13个氨基酸
  • 12个蛋白质
  • 12个响应面法优化
  • 10个动物
  • 8个大学生
  • 8个淀粉
  • 7个蛋白酶

机构

  • 35个辽宁医学院
  • 12个东北农业大学
  • 5个沈阳农业大学
  • 4个锦州医科大学
  • 2个东北农学院
  • 2个吉林大学
  • 2个辽宁中医药大...
  • 1个哈尔滨工业大...
  • 1个哈尔滨理工大...
  • 1个合肥工业大学
  • 1个渤海大学
  • 1个佛蒙特大学
  • 1个哈尔滨商业大...
  • 1个黑龙江中医药...
  • 1个辽宁省中医研...
  • 1个锦州医学院
  • 1个南京农业大学
  • 1个教育部
  • 1个中国医科大学
  • 1个齐齐哈尔大学

资助

  • 26个国家自然科学...
  • 22个辽宁省自然科...
  • 16个辽宁省高等学...
  • 13个中华医学会医...
  • 11个博士科研启动...
  • 11个辽宁省“大学...
  • 8个国家重点基础...
  • 8个中国博士后科...
  • 8个辽宁省科技厅...
  • 7个黑龙江省博士...
  • 6个国家高技术研...
  • 6个国家科技支撑...
  • 6个黑龙江省青年...
  • 6个黑龙江省教育...
  • 6个辽宁省教育厅...
  • 6个辽宁省教育厅...
  • 5个黑龙江省科技...
  • 5个国家教育部博...
  • 5个黑龙江省高等...
  • 5个辽宁省教育科...

传媒

  • 23个食品工业科技
  • 18个食品工业
  • 15个黑龙江畜牧兽...
  • 14个饲料研究
  • 11个东北农业大学...
  • 11个黑龙江畜牧兽...
  • 10个中国畜牧兽医
  • 9个中国乳品工业
  • 9个安徽农业科学
  • 8个畜牧与兽医
  • 8个中国农学通报
  • 8个辽宁医学院学...
  • 7个食品科学
  • 7个食品科技
  • 7个中国生物化学...
  • 6个牡丹江师范学...
  • 5个中国兽医杂志
  • 5个中国生化药物...
  • 4个中国酿造
  • 4个天津医药

地区

  • 35个辽宁省
  • 11个黑龙江省
  • 1个吉林省
  • 1个广东省
共 48 条 记 录，以下是 1-10
周围
供职机构：辽宁医学院食品科学与工程学院
研究主题：食品生物化学 蓝莓 普洱茶 食品专业 响应面法优化
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李庆章
供职机构：东北农业大学食品学院乳品科学教育部重点实验室
研究主题：奶牛乳腺上皮细胞 乳腺 泌乳 奶牛乳腺 乳腺上皮细胞
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
陈伟杰
供职机构：辽宁医学院食品科学与工程学院
研究主题：响应面法优化 超声提取 紫菜 气相色谱 脂肪酸
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
陈博
供职机构：辽宁医学院食品科学与工程学院
研究主题：蓝莓 响应面法优化 大豆酸奶 大豆 酸奶
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
姜毓君
供职机构：东北农业大学
研究主题：植物乳杆菌 原料乳 乳酸菌 副干酪乳杆菌 杆菌
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张丽艳
供职机构：辽宁医学院食品科学与工程学院
研究主题：抑菌作用 金黄色葡萄球菌 保健酸奶 蓝莓 玫瑰
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刘冰
供职机构：辽宁医学院食品科学与工程学院
研究主题：抑制肿瘤 DHA 肿瘤抑制 超声提取 响应面法优化
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张振
供职机构：沈阳农业大学食品学院
研究主题：食品科学与工程专业 高校创新创业教育 中国对虾 创新创业 创新创业教育
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郭雪松
供职机构：辽宁医学院
研究主题：食品科学与工程专业 高校创新创业教育 创新创业教育 创新创业 玉米黄浆
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王美玲
供职机构：辽宁医学院食品科学与工程学院
研究主题：酶解 制取工艺 得率 茶多酚 可溶性糖
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