您的位置： 专家智库 > >

潘振华

作品数：10 被引量：1H指数：1
供职机构：福建农林大学更多>>
发文基金：国家自然科学基金更多>>
相关领域：轻工技术与工程化学工程农业科学更多>>

合作作者

领域

  • 15个轻工技术与工...
  • 11个农业科学
  • 6个化学工程
  • 6个医药卫生
  • 5个理学
  • 4个经济管理
  • 4个生物学
  • 4个自动化与计算...
  • 2个石油与天然气...
  • 2个一般工业技术
  • 2个文化科学
  • 1个环境科学与工...

主题

  • 13个葡甘聚糖
  • 13个魔芋葡甘聚糖
  • 11个魔芋
  • 10个魔芋精粉
  • 10个精粉
  • 9个魔芋胶
  • 9个护色
  • 8个羊毛脂
  • 8个韧度
  • 8个软糖
  • 8个润唇膏
  • 8个色素
  • 8个食用色素
  • 8个胡萝卜
  • 8个果浆
  • 8个红枣
  • 8个分离蛋白
  • 7个皮肤弹性
  • 7个苹果浆
  • 5个蛋白

机构

  • 15个福建农林大学
  • 3个广州城市职业...
  • 3个石河子大学
  • 2个北京市农林科...
  • 1个福建农业大学
  • 1个哈佛大学
  • 1个华南农业大学
  • 1个黔南民族师范...
  • 1个漳州职业技术...
  • 1个中国科学院
  • 1个西南大学
  • 1个西南农业大学
  • 1个厦门大学
  • 1个仲恺农业技术...
  • 1个中国科学院植...

资助

  • 11个国家自然科学...
  • 7个福建省自然科...
  • 6个国家科技支撑...
  • 4个广东省科技攻...
  • 4个福建省教育厅...
  • 4个国家教育部博...
  • 4个国家现代农业...
  • 3个福州市科技计...
  • 3个广东省科技计...
  • 2个福建省教育厅...
  • 2个福建省科技计...
  • 2个北京市农林科...
  • 2个福建省科技计...
  • 2个福建省科技重...
  • 2个广州市属高校...
  • 2个国家大学生创...
  • 1个北京市自然科...
  • 1个福建省科技攻...
  • 1个广东省教育厅...
  • 1个广东省自然科...

传媒

  • 6个农产品加工（...
  • 5个食品工业科技
  • 5个中国粮油学报
  • 4个日用化学品科...
  • 4个保鲜与加工
  • 4个中国食品学报
  • 4个现代食品科技
  • 4个热带生物学报
  • 3个中国果菜
  • 3个中国酿造
  • 3个食品科学
  • 3个食品与机械
  • 3个食品研究与开...
  • 3个食品安全质量...
  • 3个中国食品科学...
  • 2个中国食品工业
  • 2个中国油脂
  • 2个广东农业科学
  • 2个西南师范大学...
  • 2个农产品加工

地区

  • 12个福建省
  • 1个北京市
  • 1个广东省
  • 1个贵州省
共 15 条 记 录，以下是 1-10
庞杰
供职机构：福建农林大学食品科学学院
研究主题：魔芋葡甘聚糖 魔芋 葡甘聚糖 贮藏 保鲜
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
潘廷跳
供职机构：黔南民族师范学院
研究主题：魔芋葡甘聚糖 魔芋 魔芋精粉 热特性 搅拌型
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张俊明
供职机构：福建农林大学
研究主题：魔芋葡甘聚糖 魔芋精粉 魔芋 大豆分离蛋白 护色
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
姚闽娜
供职机构：福建农林大学食品科学学院
研究主题：魔芋葡甘聚糖 魔芋 魔芋精粉 卟啉 食性
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
蔡良根
供职机构：福建农林大学食品科学学院
研究主题：魔芋精粉 魔芋葡甘聚糖 魔芋 苏丹红 保护膜
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李沙
供职机构：福建农林大学
研究主题：魔芋葡甘聚糖 魔芋 护色 魔芋精粉 大豆分离蛋白
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
范琳琳
供职机构：福建农林大学食品科学学院
研究主题：魔芋葡甘聚糖 食性 保护膜 构造规则 魔芋精粉
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
周琴琴
供职机构：福建农林大学
研究主题：风味剂 红枣 焦糖 环保 口香糖
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
史君彦
供职机构：北京市农林科学院蔬菜研究中心
研究主题：贮藏品质 豇豆 保鲜 采后生理特性 冷害
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
纪蕾
供职机构：福建农林大学
研究主题：健脾益胃 苦瓜素 魔芋精粉 馅料 皮料
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
全选 清除 导出
共2页<12>
聚类工具0