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张迅捷
作品数:
24
被引量:142
H指数:6
供职机构:
福建华南女子职业学院
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发文基金:
福建省自然科学基金
福建省教育厅A类人文社科/科技研究项目
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相关领域:
轻工技术与工程
医药卫生
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合作作者
谢宝贵
福建华南女子职业学院
陈绍军
福建农林大学食品科学学院
罗建玲
福建华南女子职业学院
吴超
福建华南女子职业学院
陈小梅
福建华南女子职业学院
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谢宝贵
供职机构:福建农林大学
研究主题:草菇 金针菇 食用菌 银耳 香菇
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罗建玲
供职机构:福建华南女子职业学院
研究主题:酸豆奶 生产工艺 冷冻干燥 乳酸菌 大豆酸奶
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陈绍军
供职机构:福建农林大学食品科学学院
研究主题:魔芋葡甘聚糖 鱼腥草 果实 龙眼 柿叶
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吴超
供职机构:西北农林科技大学资源环境学院
研究主题:水稻土 酸豆奶 泥浆 初始PH值 碱性
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陈小梅
供职机构:福建农林大学
研究主题:浒苔 魔芋胶 热水浸提 酸豆奶 凝胶
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王捷
供职机构:福建农林大学蜂学学院蜂疗研究所
研究主题:水浸提 抗氧化活性 金柑 响应面法优化 响应面法
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曾春玲
供职机构:福建华南女子职业学院
研究主题:浒苔 生物吸附 铅 PB2+ 废水处理
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甘纯玑
供职机构:福建农林大学
研究主题:红曲色素 红曲 黄色素 红曲红色素 栀子
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杨清霞
供职机构:福建华南女子职业学院
研究主题:浒苔 生物吸附 铅 PB2+ 废水处理
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谢东扬
供职机构:福建农林大学
研究主题:灵芝 脱氧核糖核酸酶 金属硫蛋白 纯化 脱氧核糖核酸
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