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汤高奇

作品数：61 被引量：270H指数：9
供职机构：河南农业职业学院更多>>
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地区

  • 54个河南省
  • 12个陕西省
  • 1个广东省
共 67 条 记 录，以下是 1-10
王彦平
供职机构：河南农业职业学院
研究主题：紫山药 抗氧化性 抗氧化 原花青素 高职院校
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
柳艳霞
供职机构：河南农业大学
研究主题：金华火腿 鸡肉 肉制品 保水性 感官评定
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钱志伟
供职机构：河南农业职业学院
研究主题：食品 紫山药 抗氧化 酸奶 感官
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
刘晓丽
供职机构：河南农业职业学院
研究主题：银条 紫山药 食品领域 食品 营养酱
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
田洁
供职机构：河南农业职业学院
研究主题：红曲 麦麸 紫薯 蛋糕 正交试验
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
孙瑞琳
供职机构：河南农业职业学院
研究主题：紫山药 抗氧化性 抗氧化 原花青素 葡萄皮渣
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
蒋小锋
供职机构：河南农业职业学院
研究主题：马肉 嫩度 食品领域 食品 滚揉
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
周志强
供职机构：河南农业职业学院
研究主题：酸奶 大数据 山楂叶 感官 紫薯
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
曹乐民
供职机构：河南农业职业学院
研究主题：山楂叶 紫薯 酸奶 发酵 黄酮
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
朱维军
供职机构：河南农业职业学院
研究主题：X 中草药 调味品行业 大枣 抗氧化剂
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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